亞特蘭大瑞吉酒店是一家無與倫比的城內度假酒店,位於優雅的巴克海特飛地,很高興地宣布任命 Daniella Lea 擔任酒店的糕點師。 Lea 擁有近十年的烹飪經驗,曾在阿根廷、智利和委內瑞拉的五星級酒店和餐廳工作。 在擔任糕點師的新職位上,Lea 將負責為客人開發和製作美味的甜點,因為該度假村旨在融入國際影響力,以配合其日益增長的全球知名度。
Lea 在阿根廷布蘭卡港的 Austral Bahia Blanca 酒店開始了她的烹飪生涯,擔任糕點師。 擔任該職位一年後,她搬到委內瑞拉加拉加斯,在 Bucare 餐廳擔任糕點廚師又一年,然後轉任加拉加斯四季酒店的糕點主管。 她在加拉加斯 Amapola 餐廳擔任了兩年糕點主管,並在萬豪國際酒店加拉加斯拉卡斯特拉納萬麗酒店擔任了一年糕點師。 在開始在亞特蘭大瑞吉酒店擔任糕點師之前,她在智利聖地亞哥的聖地亞哥麗思卡爾頓酒店擔任了幾年糕點師。
Lea 在南美洲、法國和美國接受了多年最好的烹飪教育,其中包括阿根廷布宜諾斯艾利斯的 Colegio de Cocineros Gato Dumas; 法國巴黎藍帶國際學院; 和紐約的 L'ecole Valrhona 學校。 她能夠向一些最成功的糕點師學習,這使她能夠深入研究口味、質地、顏色和外觀,以及食品安全、質量和一致性。
總經理Guntram Merl表示:“ Daniella在南美多個國家工作的經驗以及遍及多個大洲的教育對我們的烹飪團隊而言是理想的補充,因為我們旨在為我們的菜餚添加國際風味。