岡比亞食品安全承認公眾誤解，旨在重建對食品安全的信任

岡比亞 食品安全和質量管理局 (FSQA) 認識到公眾的批評源於對其運作和責任缺乏認識。 FSQA 總幹事 Mamoudu Bah 認為，這種負面看法源於對該管理局角色的誤解。 他強調需要加強與媒體的溝通，以提高對 FSQA 活動的認識並教育公眾。

Bah強調，重新獲得公眾信任有賴於FSQA有效履行其職責。 他表示，該局一直在努力成為食品控制方面的卓越機構，並維護其在這方面的先進地位。

2022 年，作為歐盟資助項目的一部分，糧食及農業組織 (FAO) 向 FSQA 提供了食品檢測實驗室設備。 然而，與標準和耗材相關的挑戰阻礙了設備的充分利用，目前正在努力解決這些問題。

Bah 澄清說，雖然過期食品是一個問題，但他們的主要重點是將變質的產品從商店貨架上清除。 食用過期食品不一定會立即造成健康風險，但它表明該食品的質量保證已經過期。