全麥麵粉市場展望
全麥麵粉從全麥粒精煉成小的、富含維生素和礦物質的燃料,並且富含纖維,可用於更健康的食品中。 全麥麵粉是一種基本的食品成分,它包括胚乳、麩皮和小麥胚芽,使其顏色稍深一些,從而使其更健康。 由於對健康食品的需求不斷增長和注重健康的消費者數量不斷增加,在麵包和其他烘焙食品的烘焙中加入全麥麵粉正在顯著增加。
健康生活被認為是大趨勢之一,全麥麵粉被列為這一持續趨勢的一個例子,也是消費者對天然功能食品的喜愛。
然而,可能阻礙全麥麵粉市場增長的因素包括更難獲得、成本更高和保質期縮短。
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千禧一代推動全麥麵粉市場增長
由於全麥麵粉具有更令人愉悅的風味和極佳的咀嚼性,因此在追求健康食品的人中越來越受到重視。
千禧一代引領全麥烘焙食品的消費,這反過來又為全麥麵粉市場提供了顯著推動力。
在接受《食品商業新聞》採訪時發現,有一半的消費者對全麥麵粉感興趣,每四個購物者中就有一個選擇全麥麵粉。
此外,根據美國農業部國家農業統計局發布的數據,5年全麥麵粉產量占美國麵粉產量的比例剛剛超過2017%。
此外,據觀察,從分銷商運送到餐飲服務運營商的全麥麵粉產品在 15 年增長了 2017% 以上。
全麥麵粉市場:主要發展
- 2018 年 XNUMX 月,Ardent Mills 宣布計劃與農業食品配料公司 Arcadia Biosciences Inc. 合作開展小麥創新。 該項目旨在改善全麥麵粉的整體風味並延長保質期。
- 2016 年 100 月,亞瑟王麵粉公司推出了一種身份保存 XNUMX% 全麥全麥麵粉。
全麥麵粉市場:區域分析
全麥麵粉正以驚人的速度增長——一個又一個市場證明,全世界的客戶都開始明白享受更多全麥麵粉的重要性。
全麥麵粉因其營養價值和獨特的味道而被認為是中美洲和拉丁美洲最受歡迎的超級食品。
全麥麵粉被認為是北美許多土著人最廣泛和最重要的資源之一。在印度和英國,白小麥通常用於製作全麥麵粉,而不是像美國那樣使用紅小麥
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全麥麵粉市場:主要參與者
全麥麵粉市場的一些市場參與者是:
- 亞瑟王麵粉公司
- 鮑勃的紅磨坊天然食品
- 金牌(通用磨坊)
- 喬治亞有機物
- 石地(箭頭磨坊)
- 小麥蒙大拿州
- 安森·米爾斯(Anson Mills)
- 哈特蘭磨坊公司
- 西門子銑削公司
- 林賽米爾斯
- 霍奇森米爾斯
- 通用磨坊
- 狂熱磨坊
- 威爾金斯·羅傑斯·米爾斯
- 聲望工業集團
- 康尼格拉米爾斯
- 日出麵粉廠
- 基山出口
- 自然之路米爾斯
- 伯利茲(阿徹丹尼爾斯米德蘭)
該研究報告對全麥麵粉市場進行了全面評估,並包含深思熟慮的見解、事實、歷史數據以及統計支持和行業驗證的市場數據。 它還包括使用一組合適的假設和方法進行的預測。 研究報告根據產品類型、應用和最終用途等細分市場提供分析和信息。
該報告涵蓋以下方面的詳盡分析:
- 全麥麵粉細分市場
- 全麥麵粉市場動態
- 全麥麵粉市場規模
- 全麥麵粉供需情況
- 與全麥麵粉市場有關的當前趨勢/問題/挑戰
- 全麥麵粉市場競爭格局及新興市場參與者
- 全麥麵粉市場價值鏈分析
區域分析包括:
- 北美(美國,加拿大)
- 拉丁美洲(墨西哥,巴西)
- 歐洲(德國、英國、法國、意大利、西班牙、波蘭、俄羅斯)
- 東亞(中國、日本、韓國)
- 南亞(印度、泰國、馬來西亞、越南、印度尼西亞)
- 大洋洲(澳大利亞、新西蘭)
- 中東和非洲(海合會國家、土耳其、北非、南非)
該報告匯集了第一手信息、行業分析師的定性和定量評估、行業專家和整個價值鏈行業參與者的意見。 該報告對母市場趨勢、宏觀經濟指標和管理因素以及各個細分市場的吸引力進行了深入分析。 該報告還繪製了各種市場因素對細分市場和地域的定性影響。
全麥麵粉市場細分
全麥麵粉市場可以根據產品類型、性質、最終用途、包裝和銷售渠道進行細分
根據產品類型,市場可細分為:
- 全麥煎餅粉
- 全麥麵包粉
- 全麥披薩粉
- 全麥餅乾粉
根據性質,市場可以細分為:
根據應用,市場可細分為:
- 烘焙食品
- 麵包
- 餅乾
- 包子
- 勞斯萊斯
- Cookies
- 甜品
- 甜點
- 玉米餅
- 其他
根據包裝,市場可以細分為:
- 手袋
- 超級麻袋
- 散裝油輪
根據銷售渠道,市場可以細分為:
- 直銷/ B2B
- 間接銷售/ B2C
- 超市/超級市場
- 零售商店
- 專賣店
- 一般雜貨店
- 網上商店
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- 全麥麵粉正以驚人的速度增長——一個又一個市場證明,全世界的客戶都開始明白享受更多全麥麵粉的重要性。
- Whole-wheat flour is a basic food ingredient, and it includes endosperm, the bran, and wheat grain germ which provides it a little darker colour thus making it more wholesome.
- 在接受《食品商業新聞》採訪時發現,有一半的消費者對全麥麵粉感興趣,每四個購物者中就有一個選擇全麥麵粉。