UNWTO 發起款待挑戰

6月2020， 世界旅遊組織 (UNWTO) Sommet Education發起了款待挑戰。 目的是確定在COVID-19大流行之後能夠加速旅遊業復甦的想法和個人。

該計劃已收到來自世界各地的近600份申請。 前30名決賽入圍者將獲得30個不同款待計劃中的學士或碩士學位課程的全膳獎學金。 所有這些課程均由Sommet的國際知名酒店管理與烹飪藝術專業機構主辦：格里昂高等教育學院，Les Roches和ÉcoleDucasse。

獎學金旨在促進有才能的人的個人發展，這些人將建立明日的待客之道。 使提交的項目栩栩如生並增加其對旅遊業的影響的機會一直是這一挑戰的驅動力。 在30位獲獎者中，最三個創業項目將獲得Sommet Education所屬的全球領先投資集團Eurazeo的種子資金。

在600份申請中，有39％來自美洲，其次是歐洲（28％），非洲和中東（均為18％）和亞洲及太平洋（15％）。

以人為本

款待挑戰集中在四個類別上。 旅館和與酒店相關的運營類別最受歡迎，接收了所有應用程序的41％，其次是豪華旅行，商品和服務類別（34％），其次是餐飲業（17％），最後是智能房地產類別（8％）。 對不同類別的細分顯示出通過其社會影響來改善酒店運營方面的強烈興趣，許多項目旨在減少失業和更好地管理酒店員工。

在這四個類別中，出現了四個顯著趨勢：減少廢物和可持續性，工作和教育，安全和旅行經驗以及收入和生產率。 幾乎有50％的項目實現了可持續發展目標8 –體面勞動與經濟增長。 許多項目還提供了有關COVID-19響應的新觀點。

大量旨在促進包容性和可持續性以重塑明日待客之道的高質量項目，也為旅遊業提供了新思路。 這些將使旅遊業繼續為整體社會經濟復甦做出貢獻。

2021年XNUMX月宣布獲獎者

UNWTO Sommet 教育要感謝所有參與者、創新者和企業家對酒店挑戰賽的熱情和貢獻，並祝賀 30 名入選決賽選手。

UNWTO 秘書長 Zurab Pololikashvili 說：“明天的旅遊業必須擁抱新理念、新聲音和該行業必須提供的全面多樣性。 本次比賽突出了最好的全球旅遊和酒店業。 它展示了來自世界各地的創新者如何將旅遊業、酒店業和旅遊業保持在可持續發展和所有人積極變革的最前沿。”

Sommet Education首席執行官Benoît-EtienneDomenget補充說：“我們很高興歡迎明年我們機構中的眾多多元化人才。 各種背景和個人資料將成為創造力的來源，並為所有人帶來新的視角。”

在以下30個入圍決賽入圍者中，三個獲獎項目將於2021年XNUMX月宣布：

• “ Chartok” –酒店協作軟件
• “居所酒店” –中長期共享住房租金
• “數字管家” –個性化的賓客幫助
• “數字禮賓服務” –數字化賓客體驗
• “ FirstClasset” –資產模型和付款流程
• “食品安全和有機食品生產”
• “ GauVendi” –零售系統
• “旅行直接預訂酒店俱樂部” –數據驅動的直接預訂俱樂部
• “ Hogaru” –清潔和設施管理提供商
• “ Hosbot” –數字酒店助理
• “熱情好客的在線學習” –在線款待學習平台
• “小屋” –人力資源管理支持
• “加入餐飲” –招聘殘疾人服務
• “ Komodore” –訪客管理自動化
• “社交檸檬水” –體驗驅動型電子商務
• “小小的大旅行” –體驗旅行提供商
• “豪華起源” –沉浸式的可定制奢侈品體驗
• “ Mes Petites Feuilles” –城市智能農場
• “亞麻亞麻” –可持續亞麻
• “ Recotrak” –食品捐贈的認證過程
• “ Searchef” –餐飲共享平台
• “服務俱樂部交付” –招聘解決方案
• “巴厘島” –青年就業能力
• “旅行種子” –可持續的在線預訂平台
• “ TrekSecure” – Covid傳染反應應用程序
• “ Tiptrip” –在線來賓評論管理
• “ Viridescent” –環保的在線預訂平台
• “虛擬酒店研究平台” –研究酒店平台
• “一起度過” –寵物友好款待的標準
• “年輕酒店經營者網絡”-社會影響力社區融合