沒有參觀世界上最大的魚和海鮮批發市場築地市場（築地市場，Tsukiji shijō），東京之旅就不算完整。 據估計，這裡每天銷售的魚超過 2000 噸，價值超過 15 萬美元——每年總共有 616,000 噸魚，價值超過 4.25 億美元！
如果它來自海洋，那麼您很可能會在中央魚市找到，這裡實際上是數英畝數英畝的商業供應商的所在地。 當然，國內外遊客的亮點一直是每天的金槍魚拍賣會，600磅重的龐然大物可以賣到每頭幾千美元的價格。
如果您從未有幸觀看築地著名的金槍魚拍賣會，那麼當買家被允許進入展廳時，活動將在凌晨 5 點左右開始。 在這裡，成排的冷凍金槍魚被專業人士精心戳戳，以尋找最優質的肉。 不久之後，當買家試圖以高於對方的價格購買最好的魚時，現場爆發出一陣電話和回复的狂熱。
可悲的是，隨著魚類貿易商越來越多地抱怨遊客分散他們的工作注意力，遊客進入這個令人難以置信的場景受到了限制。
自 1 年 2008 月 0500 日起，遊客將只能在指定區域觀看金槍魚拍賣，入場時間也被限制在 0615 至 XNUMX。取決於這些新規定在遏制干擾方面的成功程度，有機會不久的將來可能會實施更嚴格的規定。
據在中央魚市工作的杉田伊平說，外國遊客正在養成觸摸和拍攝來自本國的魚的習慣。 “在一個一天拍賣數百條金槍魚的地方，這影響了我們的業務。 由於他們從國外一路來訪，因此完全拒絕他們確實讓我們感到難過，這就是為什麼我們要保留這個對我們影響最小的時間窗口。”
過去，築地每天舉行的金槍魚拍賣會每天只吸引少數有識之士的外國遊客。 然而，近年來該活動的受歡迎程度激增，尤其是越來越多的世界旅行者對他們最喜歡的壽司的卑微起源越來越好奇。
由於金槍魚拍賣很有可能在未來幾年完全關閉，因此在您仍然可以的時候嘗試一睹這一完全獨特的活動可能是值得的。 如果您碰巧發現自己晚上在東京外出，我們的建議就是在六本木盡情狂歡，直到太陽升起，然後快速搭乘出租車前往築地。 誠然，即將到來的宿醉和生魚的氣味絕不是明智的組合，但請相信我們——在瘋狂的拍賣中冒險是值得的！
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- 誠然，即將到來的宿醉和生魚的味道絕對不是一個明智的組合，但相信我們——處於瘋狂的拍賣之中是值得冒險的。
- 由於金槍魚拍賣很可能在未來幾年內完全停止，因此趁您還可以的時候嘗試一睹這一完全獨特的活動可能是值得的。
- 如果您碰巧發現自己在東京晚上外出，我們的建議就是在六本木盡情狂歡直到太陽升起，然後乘坐快速出租車前往築地。
