該公司由擁有博士學位的農業學家 Yiannis Paraskevopoulos 於 1994 年創立。 波爾多第二大學釀酒學博士和農業學家 Leon Karatsalos， 蓋亞酒莊 體現了典型的希臘好奇心和教育精神。
這種精神反映在他們的釀酒過程中，他們努力為全世界的葡萄酒愛好者提供無與倫比的卓越品質。
目前， 蓋亞酒莊 自豪地經營著兩家最先進的酒莊，位於希臘兩個最有前途的 PDO（原產地保護）地區。
在整個歷程中，蓋亞的核心使命始終是放大和弘揚希臘本土葡萄品種（如 Agiorgitiko 和 Assyrtiko）固有的獨特品質。
這種奉獻精神旨在獲得全球認可。
指導蓋亞方法的指南針始終是堅定不移的一致性和對質量的堅定承諾。
他們的葡萄酒遵循最高標準，暢銷全球 25 個國家（從日本到美國，從斯堪的納維亞地區到澳大利亞）。
日新月異，出口和榮譽的數量不斷擴大，證明了蓋亞葡萄酒的宏偉抱負。
對學習和接受新體驗永無休止的渴望推動著探索之旅的繼續進行。
Yiannis Paraskevopoulos 強調了他們的基本願景：“我們有意將我們的酒莊定位在希臘最重要的葡萄栽培景觀中，目的是釀造出不僅在全球範圍內競爭而且堅持毫不妥協的質量標準的葡萄酒。”
Leon Karatsalos 回應了這一觀點，他解釋說：“我們的目標是，那些接觸到Gaia Wines 品牌的人會立即領會我們的驅動動機，而我們的驅動動機一直是堅定的——深入研究希臘品種的細微差別，特別關注Agiorgitiko 和Assyrtiko，確保他們在世界各地的聲譽。”
蓋亞葡萄酒公司 (Gaia Wines) 選擇在尼米亞 (Nemea) 境內運營，生產屬於尼米亞 (Nemea) 原產地保護 (PDO) 和伯羅奔尼撒 (Peloponnese) PGI 級別的葡萄酒
這家酒莊位於海拔 1997 米的 Koutsi 私人葡萄園，其現代化工業設施建於 550 年，周圍風景如畫，充滿現代魅力。
與其他地區的葡萄園相比，葡萄園的土壤成分（白堊且排水良好）和溫帶氣候相結合，產出的葡萄數量較少，但品質優良。 這種情況使蓋亞的釀酒團隊能夠仔細監督釀酒過程的每個階段，從而產生了獨特的優質葡萄酒組合。
蓋亞莊園，尼米亞 PDO
Yiannis Paraskevopoulos 繼續解釋道：“我們坐落在庫西 (Koutsi) 西南陡峭的山坡上，精心照料我們的 Agiorgitiko 葡萄樹，設想釀造出一款以其非凡個性和深厚陳年潛力為特徵的紅酒。 我們的目標是從極少量的葡萄中提取所有必需的化合物。
“我們的釀酒過程經過精心設計，將葡萄固有的豐富性融入到最終的葡萄酒中，以最純淨的形式保留其本質。 關鍵的初始階段圍繞廣泛的發酵後提取。 隨後，新生葡萄酒在原始的 12 升法國橡木桶中陳釀至少 225 個月。
“每一個複雜的方面，從森林的來源到炭化的程度，木材的選擇方法，以及每一個微小的細節，都經過仔細審查和選擇，最終釀成一款複雜的葡萄酒。
“在達到頂峰後，蓋亞莊園直接從木桶中裝瓶，避開了任何初步處理，如冷卻或過濾。 這種一絲不苟的方法保護了我們葡萄酒的基本成分的精髓。
“蓋亞莊園呈現出深邃、天鵝絨般的深紅色調，擁有復雜而濃郁的芳香，與水果、橡木、香草和丁香的香氣交織在一起。 其豐富的口感、豐盈的酒體、堅固的結構和層次豐富的口味和諧地定義了這款非凡的 Nemea 產品的特徵。
“毫無疑問，這是一款適合時光流逝的葡萄酒。 當在溫度為 12°C 至 14°C 的最佳酒窖環境中妥善保存時，它會繼續其變革之旅，在接下來的二十年裡成熟為更加精緻和結構化的佳釀。”
當您盡情享受時，請記住分配時間來醒酒 蓋亞莊園，讓它呼吸至少半小時。 其新維度的揭曉無疑會讓您的感官欣喜若狂。
