Benchmark任命Olivier C. Gaupin為烹飪業務總監，這是一個新設立的職位，旨在進一步增強Benchmark在食品和飲料方面的定位並擴大知名度。 食品和飲料副總裁Patrick Berwald宣布了這一消息。
伯瓦爾德先生說：“我很高興宣布奧利維爾的任命，並歡迎他加入我們不斷壯大的餐飲團隊。” 他在歐洲和美國各地都獲得了新的職位，為他帶來了非凡的烹飪知識和全球經驗。 Olivier還領導了多個屢獲殊榮的，享譽全國的食品和飲料團隊，並將這種領導才能帶到了他的新職位。”
經驗豐富的烹飪專家Olivier C. Gaupin憑藉30多年的模範經驗來到Benchmark。 他曾是Loews Hotels＆Co.的企業廚師。在此職位上，Gaupin先生的主要職責包括領導品牌酒店的烹飪方向，監督菜單開發，執行新的餐飲計劃和可持續發展計劃以及採購產品和商品，並製定新的流程和標準以僱用和保留整個品牌的烹飪人才。 他曾是亞特蘭大Loews酒店開業團隊的一員，該餐廳被《時尚先生》和《亞特蘭大》雜誌評為亞特蘭大最佳新餐廳。
Gaupin先生還曾擔任Alys Resort的餐飲總監和廚師，Alys Resort是佛羅里達州Alys Beach的總體規劃社區。 在職業生涯的早期，他曾在歐洲工作，包括在法國巴黎的國防部長官邸擔任私人廚師，並在法國昂蒂布停泊的豪華遊艇上擔任私人廚師。 此外，他還是法國尼斯米其林星級酒店內格雷斯科的廚師。 在美國，高平曾領導華盛頓特區普羅旺斯餐廳的廚房，以及亞特蘭大麗思卡爾頓酒店和聖路易斯麗思卡爾頓酒店的烹飪業務，當時該餐廳被美食家評為頂級餐廳。
Gaupin先生畢業於法國CFA查理·佩吉學校（CFA Charles Peguy School），從小就對美食和美酒產生了濃厚的興趣，並跟隨其家族的高級廚師傳承，從事烹飪事業。 他還畢業於法國奧爾良的La Fortune Du Pot，並獲得了烹飪藝術學位。 高平（Gaupin）被選入法國廚師長（MaîtresCuisinier de France）（法國大廚）； 美國僅有的84個擁有傑出頭銜的公司之一。 他居住在德克薩斯州的伍德蘭茲。
