從5年8月2019日至18日，美食家和美食愛好者可以在這裡集合！ 布魯塞爾，喝！ 波爾多今年的音樂節再次讓布魯塞爾美食界和波爾多葡萄酒界的知名人士感到自豪。 在第八屆音樂節上，將有XNUMX家新餐廳和當地頂級廚師加入並展示他們的招牌菜。 星期天的菜單是全新的雞尾酒大師班和布魯塞爾大蝦炸丸子比賽的第二年。
對於第八版的吃！ 布魯塞爾，喝！ 布魯塞爾公園BORDEAUX將再次歡迎布魯塞爾最好的廚師。 他們每個人都將在彈出式廚房中向公眾展示他們的招牌菜。 這是在友好宜人的環境中發現比利時美食背後的才華的絕好機會。 奶酪和沙漠酒吧也將構成今年的美食菜單。
Visit.brussels很高興在過去六年中與波爾多葡萄酒公司合作。 超過40名葡萄酒商人將參加該節日，重點介紹各種波爾多葡萄酒-紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒和起泡葡萄酒-這將是廚師製作菜餚的完美搭配。 六個波爾多葡萄酒家族將在一個專門的展館中亮相：紅波爾多和紅波爾多Supérieur； 波爾多海岸聖埃美隆波美侯Fronsac; 梅多克墳墓; 甜波爾多； 桃紅葡萄酒，幹白葡萄酒和波爾多起泡葡萄酒。 波爾多葡萄酒學校將提供工作坊，讓初學者可以了解波爾多葡萄酒的秘密，更有經驗的人可以提高對波爾多葡萄酒的欣賞。
該程序包括：
•更新的報價：18名新廚師將參加活動以冠名自己的餐廳。 我們歡迎回到Bozar，Brinz'l，Le Tournant，Rouge Tomate，Racines，Crab Club，Humphrey，San Sablon，Sanzaru和la Truffe Noire。 新移民：1040年（讓·菲利普·沃特因），布魯塞爾輔助軍械庫，費爾南德·歐布，格拉姆，古斯，土城郎，伊莎貝拉雅賓，卡莫，151廚房，拉康納恩維爾，萊斯布里吉汀斯，萊斯凱夫·d'Alex，盧·費里，我Tannour，Old Boy，Petites Racines，Toshiro和Viva m'Boma。
•4位奶酪製造商和4位布魯塞爾的糕點廚師將展示他們的美食。
o奶酪製造商：來自Comptoir，Le Comptoir de Samson，Julien Hazard，
La Fruitière o 糕點師：Cokoa、Nikolas Koulepis、Pâtisserie Sasaki、Garcia
•雞尾酒大師班：在周日，布魯塞爾的一些頂級調酒師將向參觀者展示其招牌雞尾酒背後的秘密。
•布魯塞爾大蝦炸丸子比賽的第二年將從中午開始在星期日舉行。
•波爾多葡萄酒學校講習班
從這篇文章可以得到什麼：
- 今年的節日再次為布魯塞爾美食界和波爾多葡萄酒界的知名人士提供了重要的一席之地。
- 波爾多葡萄酒學校將舉辦研討會，初學者可以探索波爾多葡萄酒的秘密，經驗豐富的人可以提高他們的鑑賞能力。
- 超過 40 家酒商將出席節日，展示波爾多葡萄酒系列。
