當標誌性目的地不幸永遠關閉時

咖哩 - 圖片由咖哩生活提供
圖片由咖哩生活提供

自從俱樂部在 70 年後關閉的消息傳出後,每天外面都會排起長隊,在這家標誌性的餐廳裡要等上兩個小時才能找到座位。

標誌性的 印度俱樂部 位於斯特蘭德大陸酒店 (Hotel Strand Continental) 的一樓。 這是一座樸素的建築,很容易錯過,外面只有一個小標誌。 穿過一扇門,沿著蜿蜒的樓梯進入一樓的酒吧,二樓的餐廳,設有會議室和幾間臥室。

印度俱樂部此前曾多次試圖關閉該俱樂部,為一個光鮮亮麗的新開發項目讓路。 這場戰鬥現在已經失敗,許多忠實的支持者都悲痛欲絕。

2017 年,印度俱樂部發起了一場拯救這個地方的運動,印度俱樂部的老闆亞德加·馬克爾(Yadgar Marker) 告訴《咖哩生活》:“當我們參與其中時,它基本上被忽視了,但我熱衷於為子孫後代保護它。” 他於 1997 年接管管理層。

在確認倫敦市中心一家深受喜愛的印度餐廳和酒店即將關閉後,英國和國外紛紛表示哀悼和哀悼。

人們顯然渴望在倫敦文化遺產中心愛的一部分消失之前到餐廳吃飯。

印度俱樂部於 1951 年在河岸街成立,被許多居住在英國的印度人視為“家外之家”。 這裡是與印度獨立相關的知名作家、知識分子和政治家的熱門聚會場所。 它對印度和英國都具有歷史意義,由印度首任駐英國高級專員克里希納·梅農(Krishna Menon)創建,蒙巴頓夫人和賈瓦哈拉爾·尼赫魯總理為創始成員。 他們將在裝飾藝術風格酒吧的標誌性彩色玻璃窗下會面,討論他們對印度未來的計劃。 他們的照片仍然裝飾在標誌性餐廳、酒吧和會議室的牆壁上。

其他著名的常客包括工黨政客邁克爾·福特和藝術家 MF Husain,他們不再為他們最喜歡的餐館的關閉而哀嘆。 多年來據說曾在那裡用餐的知名人士包括第一位英屬印度議員達達巴伊·納奧羅吉 (Dadabhai Naoroji) 和哲學家伯特蘭·羅素 (Bertrand Russell)。

英印裔政治家和商人卡蘭·比利莫里亞勳爵表示:“六年前我幫助拯救了它,並進行了艱苦的鬥爭,但現在地主們終於如願以償了。 6 年前,當我父親被派往英國時,我小時候曾和他一起去過那裡。 作為一名上校! 看到一個歷史悠久的機構關閉,我感到非常難過。 這是我最早向其出售眼鏡蛇啤酒的餐廳之一,也是近三分之一世紀以來的忠實顧客!”

國會議員沙希·塔魯爾(Shashi Tharoor)也對這個項目的關閉表示悲傷。 標誌性餐館。 塔魯爾在X(前Twitter)上發表的一篇衷心帖子中寫道:“作為其創始人之一的兒子,我對這個在近四分之三個世紀中為如此多的印度人(不僅僅是印度人)服務的機構的消逝感到遺憾。 對於許多學生、記者和旅行者來說,這是一個家外之家,以實惠的價格提供簡單而優質的印度美食,以及結識和維持友誼的歡樂氛圍。”

他還分享了兩張照片,並在帖子中補充道:“如圖所示,今年夏天我和姐姐在那裡(我們站在我父親參加1950 世紀XNUMX 年代初俱樂部活動的照片前),我很遺憾地意識到那是我最後一次訪問,因為今年我不會回到倫敦。 唵香提!”

由於這個標誌性的俱樂部位於布什大廈對面,布什大廈是英國廣播公司世界服務部的總部七十年之久,因此像我這樣在那里工作的記者經常出沒。

布什大廈前同事露絲·霍加斯 (Ruth Hogarth) 回憶道:“我在印度俱樂部馬路對面的布什大廈工作了 20 年,我和世界服務部的許多同事都是這裡的常客。 我特別喜歡二樓那家樸實無華的餐廳裡的薄餅,是在漫長的夜班休息期間吃的。 後來,當我在倫敦國王學院斯特蘭德校區工作時,美麗的一樓酒吧是我們喝雞尾酒慶祝特殊場合的首選場所。”

另一位 BBC 記者邁克·傑維斯 (Mike Jervis) 表示:“爬上樓梯前往印度俱樂部就像進入了一個不同的舊式世界。 平靜的氣氛和朴素的傳統食物為我們提供了一頓歡迎晚宴,讓我們擺脫了新聞編輯室的壓力。 但也有其他消遣,比如參加前同事的新書發布會。”

英國標誌性餐廳的老闆 Yadgar Marker - 圖片由 Curry Life 提供
業主 Yadgar Marker – 圖片由 Curry Life 提供

很難解釋一個幾乎沒有嘗試與時俱進的標誌性建築的吸引力。 當常客來訪時,他們清楚地知道菜單上有什麼,簡單的南印度美食:薄餅配椰子莎莎醬和酸橙泡菜、三角餃、各種巴吉餅、奶油鷹嘴豆、嫩羊肉布納、黃油雞肉、芝士配切碎的菠菜以及可選擇的帕拉塔斯和其他麵包。 價格適中,與更新、更時尚且收費高得令人瞠目結舌的印度餐廳相比,你會在用餐時感到飽腹而不會傷到你的錢包。

自大約 20 年前將印度俱樂部從瀕臨廢墟中拯救出來以來,馬克家族一直在經營該俱樂部。 他們為堅持自己的根基而自豪,拒絕被周圍湧現的時尚餐廳嚇倒。 他們致力於保持其真實性,這顯然引起了客戶的共鳴。

可悲的是,他們最終被迫屈服於那些把利潤看得比歷史、文化和傳統更重要的大開發商的權力和影響力。 隨著珍貴的標誌性印度俱樂部的消亡,英國和印度共同遺產的重要組成部分將永遠消失。

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關於作者

Rita Payne-eTN特有的

麗塔佩恩是英聯邦記者協會的名譽主席。

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