Cotes du Rhone 是法國第二大產區法國，僅次於波爾多。這個巨大的葡萄酒產區擁有超過 44,000 公頃和 140,000 英畝的葡萄藤。每年的葡萄酒產量總計超過 100 億美元。最大的買家來自英國，法國緊隨其後。

品牌的開始

該地區不僅面積大，而且年代久遠；羅馬人在 18 世紀開始栽培和重要性^th 世紀。 1737 年，一項皇家法令規定，該地區的所有酒桶都必須標有首字母 CDR (Cotes du Rhone)，以確保質量。直到 19 年初^th 世紀該地區被稱為 Coste du Rhone 並劃分了不同的風土和土壤類型，從多岩石的山坡到多石的葡萄園，以及有沙子、粘土、岩石、石頭和鵝卵石的土地。該地區於 1937 年被宣佈為 AOC。

葡萄

種植的葡萄酒包括紅葡萄酒、葡萄酒和玫瑰起泡酒，以及 89% 的紅葡萄酒、7% 的玫瑰和 4% 的白葡萄酒。主要的紅葡萄酒葡萄包括：歌海娜、西拉、慕合懷特、神索和佳麗釀。用於生產白葡萄酒的葡萄品種包括：白歌海娜、克萊雷特、魯桑、瑪珊、布爾勃朗和維歐尼。

Cotes du Rhone 的 AOC 法律要求所有紅葡萄酒，包括玫瑰紅，必須在其混釀中至少包含 40% 的歌海娜。對白葡萄酒的要求？至少 80% 的混合物必須來自 Grenache Blanc、Clairette、Roussanne、Marsanne、Bourboulenc 和 Viognie。

玫瑰必須在混合物中包含大量的紅色歌海娜，並且可能比普羅旺斯的淡粉色玫瑰顏色更深、更濃郁。

與他人搭配得很好

Cotes du Rhone 葡萄酒通常酒體適中、新鮮、辛辣，帶有紅色水果的特徵，它們很容易搭配牛肉、豬肉、鴨肉、羊肉、小牛肉和亞洲美食，以及軟奶酪和硬奶酪。 White Cotes du Rhone 適合搭配魚類、貝類、壽司以及硬奶酪和軟奶酪。 閱讀完整的文章wines.travel。

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