Visit San Jose僱用新的行政總廚

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Visit San Jose聘請了新的行政總廚Michael Riddell
Written by 首席作業編輯

拜訪該市的官方目的地營銷組織聖何塞(San Jose),其母公司聖何塞(Team San Jose)團隊很榮幸地向該組織介紹新的行政總廚邁克爾·里德爾(Michael Riddell)。

Riddell將監督San Jose McEnery會議中心和San Jose劇院家族的廣泛宴會和餐飲供應。

除了監督San Jose團隊的餐飲人員外,Riddell還將與該組織的活動運營團隊以及Visit San Jose銷售和目的地服務部門合作,以推動該市成為重要的會議和會議地點。 他將通過為會議客戶和與會人員提供自定義選項來提升聖何塞團隊的菜單產品。

聖何塞團隊總裁兼首席執行官Karolyn Kirchgesler說:“我們很高興Riddell廚師加入我們的烹飪菜單,為他們帶來新的創新。” “他在Ritz Carlton以及最近在Hotel Nia的Porta Blu的豐富經驗,將為聖何塞在會議空間中已經建立的良好聲譽提供更高的就餐體驗。”

參觀聖何塞 從預訂到活動結束,為所有會議策劃者和來訪者提供全包式體驗。 Riddell擁有多種業務線,包括垂直整合的全方位餐飲服務,通過無與倫比的菜單選擇和美食體驗,Riddell的加入繼續使San Jose成為矽谷的主要會議目的地。

里德爾(Riddell)是灣區人,以舊金山加州烹飪學院的畢業而感到自豪。 他的訓練導致他的職業生涯在 半月灣麗思卡爾頓酒店 在酒店的著名餐廳The Conservancy和精緻的餐廳Navio上獲得了寶貴的經驗。 在該品牌工作了十年之後,他趁機成為Porta Blu的Chef de Cuisine,Porta Blu是全新的矽谷豪華酒店Hotel Nia的餐廳。

里德爾(Riddell)的經典法國培訓與地中海風味相結合,將在聖何塞·麥卡納利會議中心和四個城市擁有的文化劇院-加利福尼亞劇院,表演藝術中心,蒙哥馬利劇院和聖何塞市政服務。

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首席作業編輯是 Oleg Siziakov

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