亞特蘭大瑞吉酒店任命新的食品和飲料總監

安東尼奧·帕洛馬雷斯頭像
安東尼奧·帕洛馬雷斯頭像

位於巴克海特的亞特蘭大瑞吉酒店很高興地宣布任命 Antonio Palomares 為酒店的餐飲總監。 身為瑞吉酒店及度假村的資深人士,他將負責酒店 151 間客房和套房、餐飲場所以及宴會和團體活動空間的所有餐飲運營。

位於巴克海特的亞特蘭大瑞吉酒店很高興地宣布任命 Antonio Palomares 為酒店的餐飲總監。 身為瑞吉酒店及度假村的資深人士,他將負責酒店 151 間客房和套房、餐飲場所以及宴會和團體活動空間的所有餐飲運營。 Palomares 和專業的餐飲團隊將提升亞特蘭大瑞吉酒店備受推崇的餐飲計劃,該計劃的特點是卓越的服務、豪華的款待、定制的飲料計劃以及酒店各著名餐飲場所的無可挑剔的美食體驗。

Palomares 憑藉在全國各地十多年的餐飲領導經驗加入亞特蘭大瑞吉酒店。 作為皇家加勒比國際郵輪公司的船員開始了他的職業生涯——這是他最寶貴的人生經歷之一,因為他在任職期間訪問了超過25 個國家——之後,他加入阿斯彭瑞吉酒店團隊,擔任餐飲服務員,開始在豪華酒店工作。和飲料店主管。 一年半後,他晉升為鹿谷瑞吉酒店開業團隊的私人餐飲經理,在此期間,他擔任巴伊亞海灘瑞吉酒店開業工作組領導者之一長達三個月。 回國後,他成為飯店 J&G Grill 的經理。 在過去的 10 年裡,他還擔任巴爾港瑞吉酒店開幕團隊 J&G Grill 的助理總經理; 夏威夷考艾島燒烤餐廳總經理; 紐約 Pier A Harbour House 開幕團隊的奧特萊斯總監。 最近,Palomares 有機會擔任邁阿密海灘 Faena Hotel Los Fuegos 和 Living Room 的總經理一年,隨後於 2016 年晉升為餐飲店總監。

在邁阿密海灘酒店工作期間,酒店在開業第一年就獲得了 AAA 五鑽獎和令人垂涎的福布斯五星級獎。 帕洛馬雷斯還擁有侍酒師大師法庭一級和二級證書。 他獲得了墨西哥城南阿納瓦克大學旅遊管理研究學士學位。

總經理岡特拉姆·梅爾(Guntram Merl)表示:“安東尼奧在幾家瑞吉酒店和全國豪華酒店工作的經驗將擴大我們的餐飲業務,因為我們旨在為客人提供無與倫比的美食體驗。”

從這篇文章可以得到什麼:

  • Most recently, Palomares was given the opportunity to become the general manager of Los Fuegos and Living Room at Faena Hotel Miami Beach for a year before he was promoted to the food and beverage outlets director in 2016.
  • Regis Deer Valley after a year and a half, and during this time, he acted as one of the opening task force leaders for The St.
  • After beginning his career as a crew member for Royal Caribbean International – one of his most valuable life experiences, as he visited more than 25 countries during his tenure – he started working at luxury hotels when he joined The St.

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關於作者

迪米特羅·馬卡羅夫(Dmytro Makarov)

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