- ION獲得了今年的明星獎-港口總廚Andrew Borg和Bahia主廚Tyrone Mizzi。
- 現在,在本指南中推薦的馬耳他5家推薦餐廳中,有31家已經成功贏得了米其林星級。
- 馬耳他群島的烹飪標準繼續令人興奮。
《馬耳他MICHELIN指南2021》在馬耳他群島上又授予了兩家米其林星級餐廳。 馬耳他位於地中海中心群島,到2021年將繼續成為美食目的地。建立於19世紀末的米其林在國際美食界保持了120多年的悠久歷史,樹立了旅行和飲食的文化並認識到世界上最好的餐館。 《米其林指南馬耳他》展示了受到馬耳他豐富歷史啟發的錯綜複雜的美食,結合了歐洲美食的影響和馬耳他當地的傳統。
新的《米其林指南》重點介紹了馬耳他及其姊妹島戈佐島的一流餐廳,豐富的菜式和烹飪技能。 今年的星星獎授予:
從這篇文章可以得到什麼:
- 米其林創立於 19 世紀末,120 多年來一直保持著國際美食的基準,培育了旅行和外出就餐的文化,並表彰了世界上一些最好的餐廳。
- 作為地中海中心的群島,馬耳他將在 2021 年繼續成為美食目的地。
- 新的米其林指南重點介紹了馬耳他及其姐妹島戈佐島的傑出餐廳、豐富的美食風格和烹飪技巧。