印尼最大的食品和酒店展覽，2019年印度尼西亞美食與酒店展將拉開序幕，共15個展覽會^th 版本，來自 2019 年 7 月 24 日在JIExpo Kemayoran雅加達。印度尼西亞Pamerindo組織了為期四天的活動雙年制的博覽會將重點介紹正在改變世界的突破。印尼對食品和酒店業新概念的偏好。該活動將為1,300多家參展商提供一個平台，連接來自30,000個國家/地區的38多名合格買家。知名品牌包括GEA，Manitowoc，Frymaster，Carpigiani，Rational，UNOX，國王庫爾，Schott Zwiesel，JVD，M＆K和Raptor。

“將行業內的分銷商，最終用戶和專家聯繫在一起，我們已經組成了一個運動，以應對行業面臨的主要挑戰。印尼食品和酒店業。擁有28年的經驗，這個兩年一次的博覽會是現在致力於推動酒店服務提供商和烹飪用具的不斷發展，以加強印尼印尼食品與酒店活動總監Astied Julias說。

預計對舒適包裝食品的需求將在XNUMX年增加。印尼，根據烹飪專業協會（ACP）的說法印尼，是展覽的主要協會之一。 “我們在保持產品質量方面面臨著挑戰，尤其是保持產品新鮮和令人垂涎。為了幫助優化烹飪業務，我們需要將系統與包裝進行整合，以克服昂貴的手動流程。” ACP Indonesia董事長Stefu Santoso說道。

ACP Indonesia補充說，為了克服挑戰，我們需要強調最新的行業趨勢，包括用於快速食品冷卻的鼓風冷卻器，多功能烤箱（如多功能烤箱）以及新興技術以進一步實現食品安全目標。 “借助新的多功能技術應用程序，我們可以在烹飪過程中嵌入效率，這將在以後影響新業務的增長，” Stefu補充說。

印尼在政府宣佈到20年達到20萬外國遊客的政府宣布之後，旅遊業在所有G2020國家/地區中的經濟增長最快。Marketline（2018）的一項研究補充說，印度尼西亞旅遊業的價值預計為的美元88.5億元自2022年以來，自38.3年以來大幅增長了約2017％。

展覽的主要協會，雅加達酒店協會（JHA），也增加了今年的款待趨勢。 “隨著酒店業繼續保持強勁增長，並增加了新的物業，我們將確保保持新的突破，例如增強酒店運營的定制設施，為旅行者使用技術和環保住宿。對於酒店業公司而言，至關重要的是要通過適應最新趨勢來把握這些機遇，以保持領先地位，並與客人不斷變化的期望保持一致，” 理查·毛（Richard Mau），JHA主席。

正在召開七月24-27，2019，這些活動還將使主要管理人員和協會匯聚一堂，分享有關食品和酒店行業頂尖技術的知識，包括來自知名行業參與者的研討會。