河內西湖洲際酒店（InterContinental Hanoi Westlake）再次登陸越南，這是該國第一家高檔意大利餐廳。
米蘭於4月XNUMX日向外部客人開放，這標誌著洲際酒店成為首都最有特色的新酒店以及越南美食界的又一個里程碑。
米蘭的行政總廚Paolo Zambrano表示：“沒有一家高檔的意大利餐廳，像河內這樣充滿活力和吸引力的城市如何直達21世紀，這是我永遠不會知道的。” “在任何烹飪領域，意大利菜都是必不可少的選擇。 您現在可以在Tay Ho（西湖）的岸邊盡情享受意大利的風味，既令人驚訝，也令人驚嘆。”
在米蘭，大廚Zambrano的主要課程探究豐富的意大利經典美食，從意大利麵條，意大利麵條，通心粉和烤寬麵條到Pappardelle Al Ragu D'Anatra和Gnocchi di Patate。
河內西湖洲際酒店總經理克里斯蒂安·皮羅登說：“最近，一個晚餐員叫保羅離開廚房，談論他剛吃的意大利面。 這位客人被說服了，要想在意大利以外獲得和我們一樣好的意大利面是不可能的。 現在，他說服在河內以外的地區購買這種意大利面是不可能的！”
Milan 餐廳供應各種義大利燒烤主菜，從豐盛的牛裡肌和肋眼牛排到羊排、大蝦和整隻龍蝦。 當然，餐廳也提供各種披薩，以及從瑪格麗塔到 Frutti di mare 的雞尾酒。
米蘭以其水運情況來交易，飽覽河內傳說中的西湖的景色，該湖曾經是越南皇室的遊樂場，如今因首都熙density的密度而倍受歡迎。
如果食客厭倦了湖邊全景，則可以看到兩個展示廚房和玻璃牆酒架的全景。 該餐廳的葡萄酒清單建議來自200個國家的10個年份的葡萄酒，包括意大利，法國和最佳新世界葡萄酒。
米蘭佔據了酒店的整個夾層。 裝潢融合了現代歐洲和亞洲鄉村風情。
皮羅登說：“河內在餐飲場所享有盛名，這是正確的。 現在，與Paolo和Milan一起，我們將以令人難忘的難忘用餐體驗為基礎，無論是酒店客人還是外部客人。”
