法國香檳酒廠慶祝起泡酒創紀錄的一年

法國香檳生產商貿易協會本週創下 2021 年起泡酒銷售和出口記錄。

香檳酒跨專業委員會代表超過 16,000 名法國葡萄種植者和 320 家香檳酒廠的公司宣布， 法國 180 年出口了 2021 億瓶香檳，創歷史新高，與 38 年相比增長 2020%。

儘管 COVID-32 大流行封鎖的影響揮之不去，導致許多酒吧和餐館關閉，但總出貨量增長了 322% 至 19 億瓶。

總體而言，全球銷售額達到創紀錄的約 6.2 億美元。

“在受到主要消費點關閉和全球慶祝活動短缺的影響，2020 年陷入困境（數字下降 18%）後，這一複蘇對香檳人來說是一個可喜的驚喜，”馬克西姆·圖巴特 (Maxime Toubart) 說。的總統 香檳酒跨專業委員會.

該協會報告稱，需求在 2021 年 XNUMX 月開始逐漸加速，解釋這一變化的原因是“消費者選擇在家中自娛自樂，用新的歡樂和分享時刻來彌補普遍的憂鬱情緒”。

“香檳”是用於在 法國位於巴黎東北部的香檳區。 香檳葡萄種植者在 2021 年度過了艱難的一年，該地區在春季遭受嚴重霜凍，30% 的作物受損，而黴菌則導致損失高達 30%。