位於新罕布什爾州懷特山的歷史悠久的鷹山之家和高爾夫俱樂部宣布增加總經理 Joel Bourassa 和行政總廚 Stan Shafer。 在管理該物業超過五年的克雷格·博耶 (Craig Boyer) 退休後，經過廣泛的搜索，長期在當地和行業資深人士 Bourassa 加入了執行團隊。
Mainsail Lodging & Development 總裁兼創始人喬·科利爾 (Joe Collier) 表示：“克雷格 (Craig) 在酒店業享有輝煌的職業生涯，包括他在鷹山之家 (Eagle Mountain House) 的經歷，對此我們深表感謝。” “一如既往，克雷格已同意協助喬爾確保管理層順利交接。 我們祝愿他退休後一切順利。”
喬爾·布拉薩 (Joel Bourassa) 是一位卓有成就的酒店業高管，他將 20 多年的管理、營銷和銷售經驗帶到了新的總經理職位上。 在加入 Eagle Mountain House 之前，Bourassa 是 The Berry Companies 的首席運營官，負責新罕布什爾州白山的兩個受歡迎的度假村。 在他任職期間，Bourassa 幫助公司實現了 XNUMX 多年來最好的一年，儘管發生了大流行病。 他出生於附近的新罕布什爾州林肯市，他的職業生涯還包括擔任國際度假勝地的區域總監； InnSeason Resorts總經理； 新罕布什爾州滑雪協會國際總監。 Joel 還是 Union Bank 的董事會成員，Union Bank 是新罕布什爾州和佛蒙特州的一家上市社區銀行系統。
“作為當地人，喬爾在社區中擁有良好的人際關係，真正了解傑克遜的生活方式。 讓他領導團隊，我們感到非常高興，”科利爾說。
Stan Shafer 加入 Bourassa 監督度假村的烹飪計劃，將 20 多年的烹飪經驗帶到 Eagle Mountain House，他之前曾在那里工作了近十年 (2001-09)。 在回到廚房之前，他最近在新罕布什爾州北康威的 99 餐廳擔任酒吧經理，從事餐廳管理工作。 在此之前，他是當地康威餐廳 Red Jacket 和 Deacon Street 的廚師。 主廚 Shafer 將利用他豐富的知識、創造力和熱情來監督所有烹飪方向和廚房管理，同時為度假村和 Eagle Landing Tavern 製作令人興奮的新食譜和菜單項。
主廚 Shafer 還將直接與宴會工作人員合作，為 Eagle Mountain House 的特別活動製作定制菜單，該餐廳提供超過 5,000 平方英尺的獨特、靈活的空間，包括新裝修的 Carriage House。 Carriage House 擁有自然採光、大型私人甲板和其他設施，是舉辦難忘婚禮、週年慶典、公司會議、優雅晚宴等的理想場所。
“在 Mainsail，我們喜歡有價值的員工回歸，尤其是像斯坦大廚這樣才華橫溢的員工，”科利爾補充道。 “憑藉 Joel 令人印象深刻的酒店背景和物業翻新經驗，以及 Stan 對度假村的熟悉，他們是我們團隊的理想補充。”
Eagle Mountain House & Golf Club 是一個永恆的度假勝地，也是新罕布什爾州懷特山脈為數不多的大酒店之一。
