緬甸希爾頓酒店啟動“ CoffeeBriques”計劃

緬甸的希爾頓酒店已啟動一項計劃，將廢咖啡渣轉化為“咖啡磚”，用於烹飪和取暖。 上週六在曼德勒希爾頓酒店首次展示了製作咖啡磚的簡單步驟，這是緬甸第一家啟動該計劃的希爾頓酒店。

咖啡團塊是普通木炭的環保燃料替代品。 希爾頓正在實施咖啡咖啡計劃，這是其在緬甸長期可持續發展承諾的一部分。

「2019 年對希爾頓來說是具有里程碑意義的一年，我們慶祝成立 100 週年。 透過 CoffeeBriques 計劃，我們旨在加強對企業社會責任的承諾，造福社區。 透過回收使用過的咖啡渣，我們不僅提供了更清潔的能源解決方案，還最大限度地減少了進入垃圾掩埋場或堵塞水道的廢物，」緬甸希爾頓酒店集團總經理 Veronique Sirault 女士說。

兩個月內收集的140公斤廢咖啡渣已乾燥，加澱粉並成型為團塊。 這些現在已被用作希爾頓酒店的木炭替代品。

咖啡醬主要用於燒烤。 CoffeeBriques比木炭更節能，因為它們含有碳和咖啡油，它們產生的藍燄的溫度高於木炭。 希爾頓的CoffeeBriques計劃與Diversey合作舉辦。

在緬甸，木炭和柴火仍然是烹飪的主要燃料來源。 透過推出 CoffeeBriques 計劃，希爾頓希望激勵當地社區和公司嘗試製作自己的 CoffeeBriques 或尋找其他替代且更環保的燃料。 回收的咖啡廢棄物產生的排放量比最終進入垃圾掩埋場的咖啡渣少 80%。 製作咖啡磚的過程也不需要燃燒，因此污染較少。

「森林砍伐是全球氣候變遷的主要原因。 該計劃有助於減少緬甸木炭和木柴的使用。 我們希望以身作則，激勵我們的員工和當地社區採取簡單的步驟來拯救地球母親。」Veronique 女士補充道。

希爾頓目前在緬甸經營著三家酒店：希爾頓內比都希爾頓酒店，曼德勒希爾頓酒店和卡帕里希爾頓溫泉度假酒店。 該公司正在開發中的三家酒店將在未來幾年內在茵萊湖，蒲甘和仰光開業。