舊金山 Z 飯店位於舊金山市中心的一系列精品、高設計酒店，我們很高興地宣佈為酒店客人提供一個絕佳的機會，與著名名廚 Kathy Fang 在其廣受讚譽的現代粵菜餐廳一起體驗獨家晚餐， 方。作為名為「Suite Escape」的限時特別飯店套餐的一部分，方主廚將在餐桌旁與客人合作，根據客人的烹飪喜好打造獨一無二的菜單。為了紀念這一經歷，賓客將獲得精心設計的菜單，由方主廚層壓並簽名，作為他們特別之夜的紀念品。
「主廚 Kathy Fang 是一位令人難以置信的烹飪天才，她在舊金山有著深厚的根基，可以追溯到她家族的著名餐廳 House of Nanking，」Z Hotels SF 銷售與行銷總監 Desiree Hemmelgarn 說道。 「她不僅在我們的城市，而且在全國範圍內，在食品網絡比賽、早間節目烹飪節目等節目中成功亮相，為自己贏得了聲譽。我們很榮幸能與方主廚合作，讓我們的客人體驗到其他人無法企及的舊金山風味。
Kathy Fang 在舊金山出生長大，在她家現在著名的餐廳的廚房長大， 金陵之家2009 年，她與父親共同開設了 Fang 餐廳，擔任合夥人兼廚師。她開始將家族的粵菜傳統和烹飪風格與自己的靈感融合在一起，這些靈感源自於她作為土生土長的舊金山人的視角、她的環球旅行以及她在受人尊敬的藍帶烹飪學校的正式培訓。在芳餐廳，Kathy 為客人提供現代風味的粵菜和非凡的用餐體驗。
方廚師最近主演了《廚師王朝：方家之家》，並出現在許多美食網絡節目中，包括《Beat Bobby Flay》、《Cutthroat Kitchen》、《Guy's Grocery Games》，併兩次獲得“CHOPPED”獎冠軍。
她是NBC 今日秀的回歸嘉賓，並擔任2022 年《Alex vs America》的客座評委。此作為一種方式將亞洲烹飪帶入家庭廚房。
「我很高興有機會見到家鄉的美食家，」方說。 「舊金山離我的心很近，也很親切，為像我一樣熱愛美食和這座城市的人們做飯給我帶來了很多快樂。中餐是這座城市烹飪文化的重要組成部分，我很自豪能夠成為這個故事的一部分並與其他人分享。
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關於舊金山 Z 酒店
舊金山 Z 酒店 (Z Hotels San Francisco) 是一系列具有獨立精神和大膽古怪個性的精品酒店，位於舊金山市中心。該系列包括澤洛斯酒店 (Hotel Zelos)、齊柏林酒店 (Hotel Zeppelin) 和澤塔酒店 (Hotel Zetta)。 Hotel Zelos 是一座融合了時尚線條和精緻風格的未來派、時尚前衛的綠洲。其清爽、涼爽、乾淨的設計和時尚的內部餐廳 Dirty Habit 在市中心營造出令人嚮往的度假勝地。齊柏林飯店 (Hotel Zeppelin) 是一個充滿活力和活力的中心，以厚顏無恥的熱情好客的方式慶祝舊金山的反文化。它頌揚那些不斷激勵人心的規則破壞者、革命者和叛徒。 Hotel Zetta 是一個充滿俏皮和冒險精神的創意天堂。對於大膽和勇敢的人來說，它提供了獨特的觸感、獨特的設計和充滿活力的藝術。 www.ZHotelsSF.com.
主廚方凱西
當代廚師和主持人
Kathy Fang 在舊金山出生長大，在她家頗受歡迎的金陵之家餐廳的廚房裡長大，之後於 2009 年與父親一起開設了方餐廳，擔任合夥人兼廚師。如今，凱西平衡了她在 Fang 的責任和追求自己的夢想
教導他人用獨特的食材和口味製作簡單、健康和美味的菜餚，同時定期出現在烹飪和美食比賽節目中。
最近，方廚師在Food Network 紀錄片系列中擔任主角，題為“廚師王朝：方之家”，將於2022 年2022 月在Food Network 和discovery+ 上首播。 Food Network 節目中，包括“Beat Bobby” Flay”、“Cutthroat Kitchen”、“Guy's Grocery Games”，並且是兩屆“CHOPPED”冠軍。她是NBC 今日秀的回歸嘉賓，並擔任2020 年Alex vs America 的客座評委。種方式將亞洲烹飪帶入家庭廚房。
2021 年，Fang 被選為 Meta 新平台 Bulletin 的 100 名撰稿人之一，該平台選擇各自行業的專家在平台上向讀者分享時事通訊。其他傑出貢獻者包括馬爾科姆·格拉德威爾、艾琳·安德魯斯和傑西卡·耶倫斯。在整個大流行期間，她是香港旅遊局的重要合作夥伴，透過虛擬活動為該地區帶來曝光。她也定期與普華永道合作，擔任虛擬活動的首席廚師。
