Benchmark已任命羅伯特·吉奧亞（Robert Gioia）為大柏樹別墅（Villas of Grand Cypress）的行政總廚，大柏樹是位於佛羅里達州奧蘭多的寶石收藏館。 Benchmark度假村總經理Mark Cox宣布了這一消息。
考克斯先生說：“很高興歡迎羅伯特加入我們在大柏樹別墅的傑出接待專家團隊。” 他的經營多維食品和飲料業務的背景對於我們的度假村而言將是一筆巨大的財富。 我們期待他為指導Villas的餐廳，室內餐飲和餐飲業務的願景做出的貢獻。”
羅伯特·吉奧亞（Robert Gioia）擁有18年的烹飪經驗，創新和企業家精神，曾在大柏樹別墅（Villas of Grand Cypress）工作，擔任多個職位，在烹飪行業中承擔著越來越大的責任。 他以前是ChampionsGate的Omni Orlando Resort的行政副廚師長，廚師Gioia在這裡成功經營了五個現場且獨特的餐飲店，因此受到高度評價。
在此之前，廚師Gioia在佛羅里達州基西米市的蓋洛德棕櫚渡假村和會議中心投資了超過十年的職業生涯，從酒店開業時的行政副總廚升為行政餐廳主廚，最後升為總經理，負責三處現場的大批量交易食品和飲料商店。 Gioia先生還通過開設，經營和擔任Alfresco的行政總廚來行使自己的企業家才能，Alfresco是佛羅里達州溫特花園附近的一家地中海風格餐廳。
廚師Gioia的職業生涯始於洗碗機，年輕時很快就升為16歲的廚師長。隨後，他加入了奧蘭多的迪斯尼樂園的烹飪部門。 Gioia先生從紐約斯克內克塔迪的斯克內克塔迪社區學院獲得烹飪藝術學士學位。 後來，他在意大利從事高級烹飪教育，在威尼斯烹飪界學習和磨練自己的技能。 他居住在奧蘭多。
