一項創新舉措已經啟動,將利用與外交使團成員的伙伴關係,加強當地的美食旅遊並增加遊客人數。
德文之家被命名為 牙買加旅遊部長閣下的第一個美食中心。 埃德蒙·巴特利特 (Edmund Bartlett),2017 年。巴特利特部長強調, 牙買加旅遊 衛生部和管理著這個具有百年曆史的遺址的德文宮開發有限公司“一直致力於建立美食中心,以吸引來自海外的遊客和來自全島各地的人們來到這座歷史悠久的建築,享受牙買加的美食。 ”
部長表示,為了進一步推動外交界成員的主動性,將參與增加中心許多美食產品的曝光率。
“其中很大一部分是讓牙買加的外交界參與進來,以便在德文宮展示國際美食,”巴特利特部長概述道。 他解釋說,為了啟動該計劃,本週早些時候在該設施舉辦了一系列涉及外交界的晚宴中的第一場。
“組織這次特別晚宴是為了讓外交使團成員了解牙買加獨特的美食。”
“......同時讓他們的興趣參與到這次國際美食展中,牙買加的每個國家都將每月安排一次晚宴,並邀請世界其他地方來享受他們的美食自己的國家,”他補充道。
巴特利特部長認為該項目具有巨大的營銷潛力。 “我們對這次冒險感到非常興奮。 我們舉行了一場精彩的第一場晚宴,來自美國、英國、加拿大、南非和中國等約 10 個國家的代表,以及我的同事外交和外貿部長參議員閣下。 Kamina Johnson Smith 也參加了這一開創性的活動。 我們認為,這將在牙買加的美食安排中創造出一種新產品,並將大大有助於進一步提升德文宮作為一個巨大吸引力的價值,”他指出。
此外,Bartlett 先生強調,還將建立一個彈出式廚房,以增強 Devon House 的食品相關產品。
“這個彈出式廚房將由一個小型農貿市場提供支持,該市場提供新鮮水果和蔬菜、調味品以及肉類、魚類和其他蛋白質,以便在許多課程中提供一頓豐盛的飯菜,由前來就餐的個人準備。烹飪的唯一目的,”他解釋道。
巴特利特部長強調,高素質的廚師將參與該計劃,這將提供引人入勝的體驗。 “我們將擁有一位出色的廚師,可能是米其林指定的最高級別廚師。 然而,他們不會做飯,但會監督參與者從現場的農貿市場購買食品,並在廚師的指導下繼續做飯,”部長詳細闡述道。
“這是牙買加基於食物的體驗方面的一項重大創新,我們期待在 2023 年建立這個彈出式廚房,為牙買加的烹飪產品增添另一個維度,”他表示。