如何在巴伐利亞吃白牛肉香腸?

香腸
照片 Tobias Gerber,由巴伐利亞旅遊局提供

你能吃白香腸或白香腸的皮嗎? 你用牠吃什麼,“zuzeln”實際上是什麼意思?

你能吃白香腸的皮嗎,翻譯成白香腸。 你用牠吃什麼,“zuzeln”實際上是什麼意思? 我們與來自慕尼黑酒吧“Xaver's”的 Bavaria Insider Jakob Portenlänger 合作的簡短“如何……視頻”向您展示瞭如何吃您的“白香腸”。

巴伐利亞旅遊局希望為美國遊客做好準備,並出版了一份了解巴伐利亞文化來龍去脈的指南。

白香腸或小牛肉香腸是巴伐利亞的標誌性菜餚。 只有用小牛肉製成的才是原創的。

傳統上它在十二點之前吃,伴隨著椒鹽脆餅、甜芥末和巴伐利亞小麥啤酒。 然而,如何吃魏斯沃斯特有特定的規則,以最大限度地提高這種烹飪體驗。

一個重要的規則是永遠不要吃皮膚。 它應該對角切成兩半,然後把肉從皮膚上剝下來,另一半也是如此。

或者更傳統的方法,稱為“Zuzeln”,是將香腸浸入甜芥末中,然後將肉從皮膚中吸出。 馬爾澤特!

巴伐利亞,正式名稱為巴伐利亞自由州,是德國東南部的一個州。 巴伐利亞面積為 70,550.19 平方公里,是德國土地面積最大的州,約佔德國總土地面積的五分之一。

巴伐利亞一直與德國其他地區略有不同。
前往巴伐利亞的最簡單方法是飛往慕尼黑或乘坐城際列車從德國其他地區、奧地利、瑞士或意大利北部連接。

巴伐利亞人是富有創意的人物,有著引人入勝的故事。

他們以全新的方式重新詮釋巴伐利亞的傳統和習俗。 他們深深植根於自己的祖國,與德國其他地方不同。 藝術家、音樂家、工匠、釀酒師、釀酒師、廚師等等構成了巴伐利亞的面貌。 例如,Snow White Gin 的男孩們使用來自 Spessart 森林地區的純原料生產杜松子酒,同時,他們保留了巴伐利亞特殊而古老的蒸餾傳統。

 他們以著名的童話人物白雪公主命名他們的杜松子酒,據說他們的靈感來自於他們的小家鄉洛爾。 

更多關於入境規則和規定的信息,請訪問網站 聯邦外交部。 上 eTurboNews

從這篇文章可以得到什麼:

  • Or the more traditional way, called “Zuzeln” is to dip the sausage in the sweet mustard and suck the meat out of the skin.
  • 巴伐利亞旅遊局希望為美國遊客做好準備,並發布了一份了解巴伐利亞文化細節的指南。
  • 前往巴伐利亞的最簡單方法是飛往慕尼黑或乘坐城際列車從德國其他地區、奧地利、瑞士或意大利北部連接。

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關於作者

於爾根·T·斯坦梅茲

尤爾根·托馬斯·斯坦梅茨(Juergen Thomas Steinmetz)自從十幾歲的德國(1977年)以來就一直從事旅遊業。
他成立了 eTurboNews 1999年,它是全球旅行旅遊業的第一本在線新聞通訊。

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