新鮮有機雞是指以有機飼料餵養、生長環境整潔、不含各種農藥和合成添加劑的雞。在西方 2010 年代中期有機食品趨勢爆發之後，有機雞肉的趨勢在 2000 年代初期變得突出。

以健康為導向的消費者很可能更喜歡毒素更少或沒有、脂肪更少、味道更濃郁的雞肉；新鮮有機雞的特徵。對無化學食品的吸引力越來越大，願意為優質食品支付更多費用，以及禽流感爆發病例的增加，這些都是推動新鮮有機雞肉市場增長的關鍵因素。

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越來越多的人意識到吃肉雞的健康危害有利於新鮮有機雞肉市場的增長

肉雞部分構成了全球家禽市場的最大部分，佔據了超過 93% 的巨大市場份額，其餘屬於有機雞部分。為了幫助它們更快地生長，肉雞被餵食有害的化學物質和抗生素，這會導致雌性青春期提前並導致雄性生育問題。

經常食用含有大量不健康脂肪的肉雞會逐漸導致肥胖、高血壓和心臟問題等問題。大多數肉雞攜帶高水平的糞便感染，導致人類沙門氏菌痢疾。

隨著互聯網的出現，消費者變得更加聰明，並且非常了解家禽行業的專有技術。這將逐漸在全球家禽市場引起轟動，因此，在預測期內，新鮮有機雞肉市場的增長率預計將比普通雞肉市場高出 5-6%。

全球新鮮有機雞肉：主要參與者

一些生產新鮮有機雞肉的主要參與者如下：

海恩星空
福斯特農場
珀杜農場
泰森食品有限公司
朝聖者的
普蘭維爾農場
桑德森農場
貝爾和埃文斯
埃弗斯菲爾德有機
Plukon 食品集團

全球新鮮有機雞肉市場參與者的機會

由於歐洲國家有大量有機肉類種植者和食用者，據估計歐洲地區的市場份額最大。由於目前歐洲國家有機食品的趨勢正在惡化，因此歐洲市場也有望成為有機雞肉產量和增長率的領跑者。

北美市場佔歐洲之後的第二大市場份額，唉，它對素食和植物性食品的突然增長表示越來越多的擔憂，這可能會給北美的新鮮有機雞肉市場參與者帶來麻煩。

然而，北美市場上的核心肉食者的存在可能預示著樂觀的情況。預計南亞和東亞市場將在更晚的階段效仿，但從長遠來看將為當地製表商和新興參與者提供大量商機。

大洋洲地區是全球有機食品產量最大的地區，市場份額超過 50%，由於其在 PLC 曲線上的增長相當領先，因此大洋洲的新鮮有機雞肉市場將呈現溫和的增長速度。預計 MEA 和拉丁美洲地區的增長率最低。

COVID-19的影響

飼養動物然後為了食物而殺死它們的職業會導致動物痛苦並威脅人類健康。美國疾病控制和預防中心 (CDC) 指出，超過 75% 的新發傳染病起源於動物。

工廠化農場裡的動物擠在骯髒和糞便充斥的環境中，並在浸滿血液和其他體液的殺戮地板上被屠殺，為病原體和病毒創造了繁盛的環境。為了防止動物傳播的大流行病爆發，例如所謂的 COVID-19 大流行，世界可能會轉向植物蛋白來源，最終導致植物蛋白市場份額激增。

此外，根據世界衛生組織的說法，冠狀病毒是動物中常見的一大類病毒。例如，SARS-CoV 和 MERS-CoV 分別由果子狸和單峰駱駝傳播。儘管沒有證據表明 COVID-19 來源於動物，但消費者應該明智地避免從不衛生的零售店購買動物和肉類產品。對更安全食品的渴望最終會形成一種趨勢，即偏愛更健康/有機食品而不是其他不健康食品。

新鮮有機雞肉市場報告對市場進行了全面評估。它通過深入的定性洞察、歷史數據和關於市場規模的可驗證預測來做到這一點。報告中的預測是使用經過驗證的研究方法和假設得出的。通過這樣做，研究報告可作為新鮮有機雞肉市場各個方面的分析和信息庫，包括但不限於：區域市場、應用和分銷渠道。

該報告涵蓋了詳盡的分析

新鮮有機雞肉細分市場
新鮮有機雞肉市場動態
新鮮有機雞肉市場規模
新鮮有機雞肉供需情況
與新鮮有機雞肉市場有關的當前趨勢/問題/挑戰
生鮮有機雞肉市場競爭格局及新興市場參與者
新鮮有機雞肉生產加工相關技術
新鮮有機雞肉市場的價值鏈分析

區域分析包括

北美（美國，加拿大）
拉丁美洲（墨西哥、巴西、拉丁美洲其他地區）
歐洲（德國、英國、法國、意大利、西班牙、比荷盧經濟聯盟、波蘭、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區）
東亞（中國、日本、韓國）
南亞（印度、泰國、馬來西亞、越南、印度尼西亞）
大洋洲（澳大利亞、新西蘭）
中東和非洲（GCC 國家、南非、MEA 其他地區）

新鮮有機雞肉市場報告是通過廣泛的初步研究（通過採訪、調查和經驗豐富的分析師的觀察）和二次研究（需要有信譽的付費來源、貿易期刊和行業機構數據庫）編制的。

該報告還通過分析從行業價值鏈關鍵點的行業分析師和市場參與者那裡收集的數據，進行了完整的定性和定量評估。

該研究的範圍包括對母市場、宏觀和微觀經濟指標以及法規和任務的現行趨勢的單獨分析。通過這樣做，新鮮有機雞肉市場報告預測了預測期內每個主要細分市場的吸引力。

全球新鮮有機雞肉：市場細分

應用：

分銷渠道：

企業與企業之間
- 的HoReCa
- 食品加工商和製造商
對客戶的業務
- 肉店
- 大賣場/超級市場
- 零售商店
- 百貨商店
- 在線銷售

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新鮮有機雞肉市場報告的亮點

完整的背景分析，其中包括對母市場的評估
市場動態的重要變化
市場細分直至第二或第三級
從價值和數量的角度來看，歷史，當前和預期的市場規模
報告和評估最近的行業發展
主要參與者的市場份額和策略
新興的細分市場和區域市場
對新鮮有機雞肉市場軌蹟的客觀評估
對企業加強在新鮮有機雞肉市場立足的建議

關於我們 FMI：

Future Market Insights (FMI) 是領先的市場情報和諮詢服務提供商，為 150 多個國家/地區的客戶提供服務。 FMI 總部位於全球金融之都迪拜，並在美國和印度設有交付中心。 FMI 的最新市場研究報告和行業分析可幫助企業在激烈的競爭中自信而清晰地應對挑戰並做出關鍵決策。我們定制的聯合市場研究報告提供可操作的見解，推動可持續增長。 FMI 由專家領導的分析師團隊不斷跟踪各行各業的新興趨勢和事件，以確保我們的客戶為消費者不斷變化的需求做好準備。

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從這篇文章可以得到什麼：

The Oceania region accounts for the largest production of global organic foods registering a 50% plus market share and since it lays quite ahead in terms of growth on the PLC curve, the market for fresh organic chicken in Oceania will project a moderate growth rate.
This will gradually create a stir in the global poultry market and hence, the growth rate of the fresh organic chicken market is estimated to be 5-6% more than that of the regular chicken market over the forecast period.
Since the trend of organic foods in European nations are souring sky high at present, the European market is also expected to be the frontrunner in terms of organic chicken production and growth rate.