巴巴多斯一直是加勒比地區最高端的目的地之一，因此儘管人口只有 280,000，但該島有 100 多家餐廳被認為值得列入 Zagat Best of Barbados 指南，這也許不足為奇。 .

根據 Zagat 的說法，遊客最喜歡的是本土創作。特別喜歡的是cou cou，一種用玉米麵製成的非洲菜餚，以及總是美味的飛魚，可以蒸或炸。但是意大利菜也很受歡迎，還有法國菜、泰國菜、中國菜、日本菜、印度菜，當然還有北美菜。

巴巴多斯的廚房可以做所有這些，2006 年，一些聰明的巴巴多斯人開始了一個新的節日，以利用這個烹飪聚寶盆。 Taste of Barbados 在 XNUMX 月初舉行了 XNUMX 天，旨在讓當地人和遊客有機會看到島上的一些地方，並體驗當地最好的農產品和廚師的魔法。

這是一個好主意，儘管仍在進行中。每年它都變得越來越複雜，但在許多活動中，參觀者可能會覺得他或她參加了幾乎完全是當地的慶祝活動，其中包含所有社會八卦和笑話。這可能會讓它有點不舒服，但另一方面，如果你放下頭髮，這可能是結識一些時髦的島民的好方法。不管怎樣，至少會有很多好吃的東西讓你自己吃。

應該在任何節日觀眾名單上的三項活動是喬治華盛頓之家的 18 世紀盛宴，霍爾德之夜和獅子城堡馬球俱樂部的盛大結局，設計餐飲。

18 世紀的盛宴在新修復的喬治華盛頓故居草坪上的一個涼亭中舉行，之所以這麼稱呼，是因為 1751 年，華盛頓在這座優雅的豪宅里待了七個星期，當時他 19 歲。這是他在美國以外唯一的地方。曾經去過。令人愉快的雜耍和食物，但要注意演講和詩歌。

Holder's 的夜晚有點像參加好萊塢派對。 Holder's 是一個著名的莊園，它的游泳池被半蓋起來，為這次活動製作了一個樂隊舞台，而游泳池周圍的區域則變成了帳篷和攤位的狂歡節，提供包括香料和朗姆酒在內的巴巴多斯美食大雜燴。地面上設置的蒸汽桌讓您隨意吃草。

Dining by Design 將獎品歸於潤色和展示。馬球俱樂部觀景台前開設了一條私密餐廳街，每家餐廳都有異國情調的菜單和相配的裝飾。島上最好的餐廳都在這裡，他們全力以赴。例如，在 2008 年的活動中，珊瑚礁俱樂部的廚師 Mitchell Husbands 炮製了“熱帶花”菜單，其中包括醃龍蝦、南瓜、椰子和檸檬草湯以及以紅鯛魚、蝦和黑腹羊肉為特色的主菜。

美味——而且，每人 200 美元，價格昂貴。

交通資訊

欲了解更多關於 Taste of Barbados 的信息，請訪問其網站 www.tasteofbarbados.com。

有關巴巴多斯旅遊的信息，請訪問巴巴多斯旅遊局網站 www.visitbarbados.org。