墨西哥城可能以其低調而又美味的街頭食品而在烹飪界廣為人知，其主食包括炸玉米餅，牧羊犬，玉米粉蒸肉和油炸玉米粉餅。當您在探索城市多處折衷的街區時，可以在旅途中享受一些城市最好的美食時，旅客無需花XNUMX道菜品嚐美食。為了避免遊客陷入陷阱，花更多時間吃地道美食並最大限度地利用時間參觀世界上最大的城市之一，美食之旅仍然是旅行者遊覽墨西哥城美食文化的不二之選，這裡提供多種多樣的區域美食。

對於內部人士來說，墨西哥城的美食景象，別無他物。創始人Rocio Vazquez Landeta在墨西哥城出生和長大，帶領遊客穿過這座充滿活力的城市的街道，品嚐，探索並與墨西哥城的美食界，市場，餐館和人們聯繫在一起。像當地人一樣，發現像當地人一樣發現的所有隱藏的美食寶石，墨西哥城的美食之旅不僅展示著前沿餐廳，還提供提供最正宗墨西哥美食的秘密小吃攤和街頭小吃。

素食市場和北羅馬冒險之旅是一場策劃之旅，特色是墨西哥當地的素食菜，並著重介紹北羅馬的素食餐廳。在花卉市場上參觀時髦的咖啡店和地道的街頭美食，花卉市場是該市最大的批發花卉市場，遊客可以在其中品嚐烤玉米，無南瓜壓制的油炸玉米粉餅和最完整的水果品嚐，其中包括超過12種當地品種。這次旅行還包括非素食餐廳和純素食佳餚，包括恩里克·奧爾維拉（Enrique Olvera）的餐廳之一（普約爾所有者和主廚）。素食之旅是與Eat Like a Local的創始人和管理帕拉西奧·德·耶羅（Palacio de Hierro）健康食品的素食廚師Astrid Ceballos進行的動態合作。阿斯特麗德·塞瓦洛斯（Astrid Ceballos）在周一，週三和周五指導素食主義者之旅，當時她不在自己的純素食烹飪學校裡烹飪和教學。該小組品嚐手工咖啡，玉米粉蒸肉，綠色葡萄雜燴，用牡蠣蘑菇製成的牧師玉米餅，烤玉米，水果，高檔玉米餅，冰沙，油炸玉米粉餅，美味甜點和梅斯卡爾雞尾酒。每週一至週六的10:00至2:30在花卉市場和羅馬北部提供純素食之旅。

晚上的Roma Norte：Mezcal＆Pulque是一個休閒的美食野生動物園，探索Roma Norte的時尚街區。第一站突出了優質的街頭玉米，上面覆蓋著蛋黃醬，酸橙，奶酪和辣椒粉。在一個隱藏的攤位上可以找到美味的玉米餅，該攤位提供著名的birria湯，喜歡冒險的美食家可以嘗試suadero –在豬油中煮幾個小時的牛s，然後撒上墨西哥城經典的香菜和洋蔥。該小組參觀了60年來最喜歡吃的像當地人一樣吃玉米餅的攤位，他們可以品嚐裹在新鮮製作的玉米餅中的坎佩切諾，豬肉皮和牛排。巡演涵蓋墨西哥城美食的大多數現代方面，參觀融合了炸玉米餅的地方，阿根廷和墨西哥美食結合在一起，製成了一塊美味的炸玉米餅，其中包括焦糖洋蔥，山羊奶酪，南瓜籽，牛排和乾辣椒。接下來品嚐街頭油炸玉米粉餅，然後嘗試一下帶或不帶有奶酪的南瓜花，雞肉，土豆和香腸或蘑菇，因為墨西哥城是唯一一個不含奶酪的墨西哥玉米餅的城市。以溫暖的油條結束美食之旅，這是之旅中的美酒部分開始的地方。 Pulque是一種用龍舌蘭汁製成的發酵飲料，通常與水果，焦糖甚至餅乾混合在一起。品嚐傳統的普爾克啤酒，品嚐3種不同口味的普爾克啤酒，了解這種飲料的歷史。在時尚的Mezcal和葡萄酒商店結束遊覽，在那裡，團隊可以嘗試4種不同的Mezcal，墨西哥葡萄酒或精釀啤酒。行程從星期二至星期六19:00 – 22:30。

帶孩子的美食之旅始於美麗的孔德薩（Condesa）社區，為父母提供咖啡，為孩子提供熱巧克力。這場美食之旅將父母和孩子帶到花卉市場，在這裡孩子們可以品嚐到美味的玉米餅，奶酪墨西哥玉米餅，糖果，玉米，冰淇淋和jicaletas（墨西哥果醬，它是用蘸有調味糖的荳蔻製成的。家長可以放鬆身心，而“像當地人一樣”的專家指導則照顧孩子，進行挑戰和冒險，以保持他們的興趣。指南將教孩子們如何進行地鐵衝浪，有關墨西哥歷史的有趣且酷的事實，讓他們玩玉米麵團，並且在旅行結束時將為孩子們贈送一小塊皮納塔和糖果。孩子們將以紀念針加入勇敢和冒險的兒童旅行者俱樂部，以紀念這次旅行。遊覽結束於孔德薩（Condesa），那裡有有趣的軟糖熊和酸橙冰棍，並在涼爽的遊樂場停留，父母可以在附近的酒吧喝一杯清涼的雞尾酒。遊覽每天從10:00 t0 14:00開始。

單身漢和單身女子美食之旅是專為單身漢和單身女子聚會後第二天的團體而設的特別之旅。上午 11:30 開始，行程以咖啡和椰子水開始，並參觀了幾個街頭小吃攤。乘坐地鐵前往花卉市場，在市場上享用啤酒、肉絲、糖果、水果等墨西哥美食。隨後，一行人在一家擁有 100 年曆史的 pulquería 參加了 pulque 品嚐活動。在羅馬北區漫步，體驗一家以酒精為基礎的冰淇淋店，品嚐梅斯卡爾酒和百香果或瑪格麗塔冰糕以及其他美味的梅斯卡爾酒、墨西哥葡萄酒或精釀啤酒。此特別旅遊可應要求提供。

墨西哥城人、創始人羅西奧·巴斯克斯·蘭德塔 (Rocio Vazquez Landeta) 分享了她長大的城市，並致力於支持所在城市的社區。像當地人一樣吃墨西哥城是墨西哥唯一一家成立的美食旅行社，積極促進經濟增長並為傳統市場中的家庭創造機會。 “像當地人一樣吃”的所有美食之旅都讚助塔庫巴亞社區兒童的英語課程。 Eat Like a Local 開發了 80iq 計劃，這是一項致力於支持當地兒童的完整社會計劃。與 Traso AC 合作，孩子們每週都會參加拳擊課程、公民研討會和心理輔導員。父母接受育兒和營養諮詢。 80iq 提供每周英語課程和每月靈感研討會，孩子們將在其中遇到出色的人並了解不同的職業。 Eat Like a Local 的客人可以在每週五 5:00 與孩子們見面，80iq 和 Traso 團隊組織讀書活動，客人可以為孩子和家長朗讀，然後向他們詢問有關書籍的問題。 La Merced Market的孩子們也將加入到這個項目中，使30多名孩子受益。 80iq 還將為母親們提供財務教育，讓她們了解信貸、如何創建儲蓄賬戶和每月預算以及製定實現財務獨立的策略。