最近對500名美國人進行的一項調查的結果,以了解他們的假期計劃如何受到以下因素的影響 COVID-19,於今天宣布。
該調查還收集了有關大流行期間消費者習慣和消費偏好的見解。
調查的見解顯示了款待業和活動業如何能夠改變其產品來迎合消費者的喜好。
主要發現包括:
- 人們通常會留在家中度假,而今年他們並沒有改變,除非他們可能會舉行較小的聚會或選擇虛擬的慶祝活動。 對於那些在這個假期季節舉行面對面聚會的人,其中大多數人將有6-10位客人。 對於餐廳來說,這意味著他們可以選擇小些以備不時之需,或者提供單點菜餚。
- 我們詢問受訪者是否主持了5人或30人以上的聚會。 不到一半的受訪者說是,其中XNUMX%的人為這些活動提供餐飲服務。 如果他們不使用餐飲,那麼最大的原因就是價格太貴,他們自己煮食物或者覺得餐飲不安全。 為了在這個假期旺季提供餐飲服務,餐廳可以提供價格誘因,以吸引更多的顧客,提供節日餐點菜,並在準備食物時推出更多展示衛生注意事項的營銷材料,以減輕消費者的後顧之憂。 。
- 超過一半的受訪者在這個假期期間向餐廳購買了禮品卡。 如果可能的話,飯店和活動場所應該建立一個在線禮品卡系統,以使交易變得簡單和容易。
- 超過一半的受訪者在被問到他們的工作場所/公司是否舉行節日慶典時沒有回答; 但是,這並不意味著它們最終不會發生。 飯店和活動場所可以激勵消費者在2021年春季預訂節後派對。
從這篇文章可以得到什麼:
- 為了在這個假期旺季提供餐飲服務,餐廳可以提供價格誘因,以吸引更多的顧客,提供節日餐點菜,並在準備食物時推出更多展示衛生注意事項的營銷材料,以減輕消費者的後顧之憂。 。
- 該調查還收集了有關大流行期間消費者習慣和消費偏好的見解。
- People generally stay home for their holiday meals and they are not changing that this year, except they may be having smaller gatherings or opting for a virtual celebration.