瑞士假日公園驚人的綠色努力

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綠色地球成員 瑞士假日公園 是瑞士最大的度假休閒勝地。 瑞士假日公園位於田園詩般的 Morschach 盧塞恩湖上方,周圍環繞著壯麗的山脈全景,集所有度假需求和遊樂園於一身。

該度假村於 2015 年首次獲得 Green Globe 認證,因其全方位的可持續發展努力而受到讚揚,其中包括保護生物多樣性、有機藥草園、兒童健康食品選擇和智能資源管理。

Fronalp 農場和 ProSpecieRara

瑞士假日公園 (SHP) 擁有自己的農場 - Fronalp。 參觀者融入了農場的日常生活,孩子們以一種有趣的方式學習真正的農場是如何運作的。 可以觀察到不同品種的瑞士奶牛,包括生產牛奶、酸奶、奶酪和冰淇淋的奶牛,出售給入住公園的客人。 該度假村與 ProSpecieRara(瑞士動植物文化歷史和遺傳多樣性基金會)合作,保護本地物種。 Fronalp 是瑞士山羊的避風港,例如 Grisons Radiant、Capra Grigia、Nera Verzasca 和 Peacock 山羊。 ProSpecieRara 雞以及兔子、馬和小馬也住在農場裡。

度假村的健康飲食

超過 30 種已知和未知的草藥種植在特殊的花園床中,或散佈在卡丁車賽道或酒店和遊樂園周圍的酒店各處。 在花園的花卉和觀賞植物中也可以找到一些草藥。 這些草藥被用來在廚房裡製作美味的菜餚。 傳統的草藥被種植並用於製作可供購買的有機草藥鹽,而可食用的花卉,包括金盞花、中提琴、薰衣草或洋甘菊,在盤子上提供五顏六色的口音或作為裝飾糖花呈現。

度假村還擁有一個天然觀賞花園,種植了來自瑞士的本土植物物種,這些植物很好地適應了當地條件,增強了生物多樣性。

SHP 是瑞士第一家提供符合瑞士營養協會 (SGE) 指導方針的 Happy Spoon 認證兒童自助餐的酒店。 為了鼓勵孩子們吃得好,菜餚採用適合兒童的新鮮時令食品製作。 蔬菜在自助餐的前面供應,通過在蔬菜旁邊放置俏皮的兒童畫,使蔬菜更具吸引力和吸引力。 此外,熱薯條等不太健康的食物選擇更靠後,不提供軟飲料。

碳中和特性     

瑞士假日公園承諾僅使用 100% 可再生能源。 區域供熱由生物質能(Agro Energie Schwyz)產生,水力發電由當地能源供應商 EW Altdorf 提供。 這意味著度假村對於 SCOPE 2 的綠色氣體排放是二氧化碳中性的。 Agro Energie Schwyz 的生物質能由可再生資源(沼氣和舊木材)生產,並通過區域供熱管道輸送到 Morschach。 瑞士假日公園的有機廢物直接進入區域供熱過程。

綠色地球 是基於國際公認的旅行和旅遊業務可持續運營和管理標準的全球可持續性系統。 根據全球許可進行運營, 綠色地球 總部位於美國加利福尼亞州,在超過83個國家/地區設有代表處。  綠色地球 是聯合國世界旅遊組織的附屬成員(UNWTO)。 有關信息,請訪問 綠色地球網.

 

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關於作者

琳達·霍恩霍爾茲

主編 eTurboNews 位於 eTN 總部。

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