有關美國葡萄園和釀酒廠犯罪數量的具體數據目前尚不清楚。犯罪統計通常按類型（例如盜竊、破壞、欺詐）而不是地點對犯罪進行分類，這使得隔離專門發生在葡萄園和釀酒廠的事件變得具有挑戰性。
葡萄園和釀酒廠與其他商業或農業經營一樣，可能會遭受各種類型的犯罪，包括盜竊、破壞、 騙局和環境違法行為。這些犯罪的發生率可能因葡萄園或釀酒廠的位置、當地犯罪率、到位的安全措施以及所涉資產的經濟價值等因素而異。
葡萄竊案
葡萄園中的葡萄被盜（通常被稱為“葡萄盜竊”）會給葡萄園所有者和葡萄酒行業帶來重大的經濟損失。每年損失的確切金額可能因盜竊的地區和規模而有很大差異。 `
設備竊盜
葡萄園中使用的機械和設備，如拖拉機、灌溉系統或發酵罐，可能是竊賊的寶貴目標。
防破壞
破壞者可能會損壞葡萄藤、灌溉系統或葡萄園中的其他財產，導致農作物損失和昂貴的維修費用。
葡萄酒盜竊
葡萄酒一旦生產並儲存在釀酒廠，就成為竊盜的目標。這可能發生在從發酵過程到瓶裝葡萄酒儲存的各個階段。
破壞
競爭對手或心懷不滿的個人可能會透過引入害蟲、污染設備或破壞基礎設施來破壞葡萄園或釀酒廠。
員工盜竊
員工可能會從他們工作的葡萄園或釀酒廠竊取葡萄、葡萄酒或設備。這可能發生在生產和分銷的任何階段。
制止犯罪
為了打擊這些犯罪行為，葡萄園和釀酒廠所有者經常投資安全措施，例如監視攝影機、圍欄和警報器。他們還可以實施庫存追蹤系統並進行定期審計以防止盜竊和詐欺。此外，與執法機構和行業組織的合作有助於識別和解決安全威脅。
對產業和消費者的影響
欺詐行為和其他犯罪行為不僅損害消費者的利益，他們可能在不知情的情況下購買假酒或支付更高的價格購買葡萄酒以抵消葡萄園和釀酒廠的費用，而且還會影響合法的生產商和地區。它們破壞了人們對葡萄酒真實性和品質的信任，可能導致經濟損失和聲譽受損。打擊葡萄酒詐欺和其他犯罪的努力包括使用RFID標籤、實施更嚴格的標籤法規、採用身份驗證技術以及增強詐欺檢測方法。這些措施旨在維護葡萄酒市場的誠信，保護生產者和消費者。
檢查供應商歷史記錄
為了不成為受害者，重要的是要確保供應商過去沒有向欺詐者或天真的消費者出售假酒的問題。
避免“獨角獸”葡萄酒
消費者在沒有先核實事實的情況下切勿憑猜測購買。例如，如果供應商建議一瓶 1945 公升的 Cheval Blanc 1978 年年份葡萄酒，請直接退出，因為該尺寸直到 XNUMX 年才在波爾多推出。
驗證經紀人憑證
切勿從沒有在商店顯著位置展示其許可證的經紀人處購買。無論經紀人的經驗如何，請務必驗證憑證。
商家-消費者-顧問關係
了解商家或零售商的背景。當他們說缺貨時，請避免自行在網路上尋找葡萄酒，因為它很可能是假貨。
專業檢驗
聘請可以檢查這些瓶子的專業人員。莫琳唐尼 (Maureen Downey) 等專家可在全球範圍內提供協助。購買前最好讓專業人士到商店檢查葡萄酒。
藍光測試
一些經過紫外線增亮處理的標籤可能會發光，表示可能是偽造的。現代標籤會對紫外線產生反應，而舊標籤則不會。
檢查膠囊和軟木塞
重複使用的膠囊可以透過多個摺痕來識別。尋找蠟膠囊上的指紋、先前封口留下的痕跡以及舊瓶子上的回收符號。優質葡萄酒軟木塞的長度一般為52-55毫米；雙爪軟木塞拔出器上的凹槽表示可能是偽造的。
檢查玻璃和標籤
十九世紀的手工吹製瓶子會在光滑的表面上搖晃。 1930 年後的法國瓶子應該在玻璃上印有容量。確保正面和背面標籤上的資訊與預期的詳細資訊相符。
法醫老化
古董瓶中膠水的年齡可以透過法醫確定。如果 1960 年之前的瓶子上的膠水對紫外線產生反應，則表示使用了現代膠水，這表示瓶子是假冒的。
法國物理學家菲利普·休伯特使用伽馬射線檢測葡萄酒中的放射性。她拿起瓶子並將其靠近探測器，記錄了伽馬射線。發出的射線的水平通常可以告訴我們葡萄酒是何時裝瓶的。
工具包可用於對瓶子進行法醫檢查，包括刮鬍刀刀片、放大鏡、珠寶放大鏡、手電筒和藍光。標籤紙的纖維、玻璃上的微小凹坑、瓶底凹坑的深度都為專家提供了線索。
當心
舊瓶子上的膠囊有破損或褶皺，可能表示它已被重新填充和重新密封。由於鉛膠囊在 80 年代已經淘汰，更新的材料可能意味著被篡改的葡萄酒。專家們檢測所有這些，從區分特定產區所使用的軟木塞的長度，到它是否帶有火印或刻有釀酒廠的名字，甚至判斷軟木塞上的藝術品是否是著名城堡的藝術品。弄髒的日期非常可疑。
©Elinor Garely博士。 未經作者書面許可，不得複制此版權文章，包括照片。
這是由 3 部分組成的系列中的第 4 部分。
在此處閱讀第 1 部分： 犯罪者瞄準釀酒廠和葡萄園
請在此處閱讀第 2 部分： 揭開真相：揭露葡萄酒詐欺和其他犯罪行為，保護消費者
