全球暖化導致氣溫創歷史新高，例如泰國夏季氣溫超過攝氏 45 度，補水成為人們的生存問題。
泰國今年經歷了一場特殊的熱浪，導致有關飲料的討論增加。這表明大多數泰國人正在積極優先考慮充足的水攝取量，以支持他們對健康生活方式的奉獻，突顯他們在惡劣天氣條件下保持水分的認真態度。
食品和飲料趨勢分析闡明了品牌可以幫助個人抵禦日益惡劣的天氣條件的方法。因此，非酒精飲料預計將在恢復活力和活力方面發揮重要作用。值得注意的補充成分包括電解質和清涼草藥，它們可以有效減輕高溫對身體的影響。
在這個過熱世界的許多地方，例如曼谷，由於極端氣溫，空氣品質差也成為一個令人擔憂的問題。這裡值得關注的成分包括富含抗氧化劑的內含物，它可以幫助身體應對。”
到 2023 年，消費者主要選擇碳酸飲料 (70%)、瓶裝水 (67%) 和即飲咖啡 (60%) 作為他們的首選非酒精飲料選擇。此外，混合飲料也有潛在的市場，47% 的消費者表示有興趣探索它們。
根據一項研究，58% 的曼谷居民知道並有興趣嘗試稱為「joffee」的混合飲料，這是咖啡和果汁的組合。
Joffee 是一種冷萃咖啡飲料，與蔗糖和藍莓汁等混合。它被裝瓶並冷飲。
這為品牌提供了創造創新混合飲料的機會，這些飲料的口味對消費者俱有強烈的吸引力。
在購買飲料時，泰國消費者優先考慮飲料的健康價值而不是風味。
隨著健康益處變得比風味更重要，風味和功能的協同作用對於飲料吸引消費者和建立獨特身份變得至關重要。
與 Z 世代等年輕一代相比，泰國的 X 世代老年人表現出更明顯的健康意識決定的傾向。
例如，43% 的 45 歲及以上消費者喜歡低糖/無糖/減糖的非酒精飲料，而 Z 世代的比例為 33%。
該研究得出的結論是，品牌可以透過提供具有允許和功能屬性的注重健康的選擇來吸引 X 世代。
一般來說，近一半的泰國人喜歡含有對健康有益的成分的飲料，例如膠原蛋白和益生菌。
Z世代是關鍵目標市場
儘管Z 世代代表了泰國非酒精飲料最大的消費群體，但他們在某些類別（如瓶裝水、即飲(RTD) 咖啡、維生素水和代餐飲料（例如牛奶））的消費量落後於其他年齡段的人群。富含蛋白質的奶昔）。
英敏特研究表明，Z 世代市場中的品牌還有巨大的未開發潛力。
飲料公司可以抓住機會，透過在產品中引入甜味來吸引 Z 世代，從而發揮創意。共有37%的泰國Z世代表示偏好巧克力等甜非酒精飲料，高於整體樣本的比例（30%）。
因此，Z 世代可以被歸類為“情感放縱者”，傾向於放縱的口味。然而，甜味飲料口味與「不健康」高度相關。
當 Z 世代消費者在飲料中添加額外的功能成分時，他們會更積極地看待品牌，從而提供全面且誘人的選擇。
