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義式冰淇淋世界錦標賽:夏威夷有新旅遊景點

向冰淇淋說「阿羅哈」! Gelato 在義大利文中是冰淇淋的意思。義大利一直與世界上最好的冰淇淋聯繫在一起,一直是遊客前往義大利的旅遊勝地。

向冰淇淋說「阿羅哈」! Gelato 在義大利文中是冰淇淋的意思。義大利一直與世界上最好的冰淇淋聯繫在一起,一直是遊客前往義大利的旅遊勝地。

居住在美國夏威夷州的一名德國男子正在與義大利競爭,讓美國成為下一個世界上最好的冰淇淋的全球旅行目的地。他已經在他的家鄉夏威夷州推出了一個新的冰淇淋旅遊景點。

Dirk Koeppenkastrop 宣布他的團隊成員入選美國隊,該隊將爭奪 2016 年世界冰淇淋錦標賽冠軍。

第七屆冰淇淋世界盃的組織者剛剛公佈了入場國家名單。

美國是世界各地爭奪世界冠軍的十四個國家之一。其他爭奪世界上最好的冰淇淋的國家包括阿根廷、澳洲、智利、埃及、德國、義大利、日本、墨西哥、摩洛哥、波蘭、新加坡、西班牙和瑞士。

團隊1 | eTurboNews | 電子網

團隊2 | eTurboNews | 電子網

2016 年美國冰淇淋隊員包括:
-John S. Hui,CEPC,AAC – 團隊經理 – 企業糕點師 – 加州圓石灘度假村

– Dirk Koeppenkastrop,博士– 隊長 – Maestro Gelatiere / 所有者 – IL Gelato, LLC – 檀香山和 Haleiwa,夏威夷

– Michele Pompei – 首席糕點師 – 烘焙和糕點講師
– 藍帶烹飪藝術學院,西雅圖,華盛頓

– Tim Brown,文學學士 – 團隊糕點主廚 – 烘焙和糕點講師 – 強生威爾士大學,普羅維登斯,羅德島州

– Chris Foltz – 世界冰雕冠軍 – 烹飪教練 – 俄勒岡州俄勒岡海岸烹飪學院。

這個五人團隊是在俄勒岡州美國烹飪聯合會分會的領導下組成的。

「我們非常高興我們的團隊擁有世界一流且有競爭力的廚師以及世界上最好的冰雕師之一」Koeppenkastrop,IL Gelato Hawaii 的老闆 Haleiwa 歐胡島北岸說。

John Hui 是圓石灘度假村的行政糕點主廚,並於 2005 年創立了 Gelato Team USA。

其他團隊成員米歇爾·龐貝 (Michele Pompei) 和蒂姆·布朗 (Tim Brown) 都是裝飾精美、經驗豐富的糕點師。 Chris Foltz 不僅是一位經驗豐富的廚師,還擁有三個冰雕和四個木雕世界冠軍頭銜。

自2006年以來,美國已參加了七場冰淇淋世界比賽。美國冰淇淋隊曾於 2006 年獲得“最佳冰淇淋蛋糕”獎,並於 2008 年獲得“最佳冰淇淋桶”獎。

美國隊於2012 年榮獲國際「最佳口味獎」和「人民選擇獎」。製作領域的知名品牌產業。

世界冰淇淋錦標賽是烹飪界享有盛譽的賽事,每兩年舉辦一次,是義大利里米尼國際手工冰淇淋、糖果和烘焙食品展覽會的一部分。

錦標賽將於23年25月2016日至XNUMX日舉行。

每支隊伍將選擇一個主題,並在七個不同的冠軍測試中得到體現,其中包括裝飾過的“coppa”(聖代)、冰淇淋蛋糕、四種迷你巧克力冰淇淋、一份美味冰淇淋的主菜、一個鱷魚雕塑。世界各地對這場比賽的興趣日益濃厚,比賽期間以義大利語和英語進行直播。

島嶼廚師Dirk Koeppenkastrop 曾擔任夏威夷餐廳協會主席,是IL Gelato Hawaii 的創始人和共同所有人,這是一家位於卡利希卡哈拉購物中心(Kalihi Kahala Mall) 的正宗意式冰淇淋店,也是他在北岸市場(North Shore Market Place) 開設的新冰淇淋店的所有者。 Haleiwa.

IL Gelato 提供美味的優質冰淇淋、脫脂冰沙、coppas(聖代)、Panini(烤三明治)、比利時華夫餅以及甜味和鹹味薄餅和正宗的意大利咖啡。 IL Gelato Hawaii 每天新鮮製作冰淇淋和冰沙,並專注於全天然夏威夷、亞洲和義大利原料。此外,IL Gelato Hawaii 也為飯店、餐廳、冰淇淋吧和冰沙/咖啡店提供批發和餐飲服務。誇脫和湯匙可直接從 Iwilei 的工廠直銷店購買。

IL Gelato Hawai'i 在巴拉克·歐巴馬 (Barrack Obama) 總統主持的最後一次 APEC 會議上提供了 Haupia 椰子冰淇淋,並在西藏第十四世達賴喇嘛上次訪問檀香山期間向他提供了芒果冰糕。

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