世界美食旅遊協會的新烹飪之都

世界美食旅遊協會 (WFTA) 已將博內爾島認證為烹飪之都。 通過該計劃,WFTA 是一家被公認為世界領先的餐飲旅遊權威的非營利組織,根據他們在五項烹飪標準(文化、戰略、促銷、社區和可持續性)中的得分來審查目的地。 該計劃旨在通過評估、認證和推廣向遊客展示其獨特美食和烹飪文化的地方,讓美食愛好者有信心前往新的和意想不到的餐飲目的地。 博內爾島提供從廚師餐桌到食品卡車的各種餐飲服務,是第二個被評為烹飪之都的目的地。

“我喜歡閱讀 Bonaire 的申請,因為它開啟了我們以前一無所知的豐富烹飪文化,”WFTA 執行董事兼創始人 Erik Wolf 說。 “現在世界其他地方將開始更多地了解這個目的地提供的美妙的食品和飲料產品和體驗。”

島上公共和私營部門之間的合作,以及博內爾島酒店和旅遊協會 (BONHATA) 的支持,有助於實現這一烹飪之都認證過程。 

博內爾旅遊公司的首席執行官 Miles BM Mercera 對這個好消息感到高興:“這項認證對博內爾和所有努力工作的專業人士來說是一個巨大的推動力,他們近年來將我們小島的多樣化烹飪文化放在了地圖上,”他說。 “這也是我們總體願景的重要一步,即發展和推廣我們的美食場景以及其他島嶼體驗,這些體驗超越了我們一直以來聞名的夢幻般的潛水體驗。”

有關 美食之都  PROGRAM

Culinary Capitals 是一個烹飪目的地認證和發展計劃。 它由世界領先的餐飲旅遊權威 WFTA 頒發。 Culinary Capitals 於 2021 年年中推出,旨在幫助鮮為人知的美食目的地從大流行中恢復經濟。 隨著世界各地越來越多的美食目的地開始意識到這一獨特的計劃,這一獨特的計劃現在正在獲得動力。

有關 世界食品旅遊協會  (WFTA)

WFTA 是一個非營利組織,由現任執行董事 Erik Wolf 於 2001 年創立。 它被公認為世界領先的餐飲旅遊(又名烹飪旅遊和美食旅遊)權威。 WFTA 的使命是通過熱情好客和旅遊業來保護和推廣烹飪文化。 每年,該組織為 200,000 多個國家的 150 名專業人士提供專業計劃和服務。 該協會的工作和計劃與其六個主要實踐領域保持一致,其中包括烹飪文化; 可持續性; 葡萄酒和飲料; 農業與農村; 健康與健康; 和技術。

關於博奈爾

世界上第一個藍色目的地,周圍環繞著以無與倫比的水肺潛水和全年陽光而聞名的海岸,荷蘭加勒比海島博內爾島是一個幸福的海灘度假勝地,擁有與其建築和熱帶魚一樣豐富多彩的歷史和文化。 長期以來,博內爾島被公認為潛水者的天堂,它重新專注於慶祝其原始海洋、豐富的自然和豐富的遺產,幫助將目的地發展成為奢華、文化和冒險的目的地之一。 現在是一個新興的烹飪場景的所在地,米其林星級人才等為島上的美食家提供了一些出色的新選擇,而從豪華別墅到海濱精品酒店的高檔住宿吸引了來自世界各地的各種精緻旅行者。 博內爾島的動物保護區、國家公園和有趣的風景,從鹽鹼地海岸線到仙人掌遍布的沙漠,是大自然愛好者的必遊之地。 島上有很多戶外活動,如皮划艇、洞穴探險和風箏衝浪,也是準備探索的探險者的熱點。 作為其壯觀的珊瑚礁的再生,包括對海洋資源的可持續利用的承諾和對社會和經濟發展的認真追求,將博內爾島定位為加勒比地區最環保的島嶼之一。

關於作者

德米特羅·馬卡洛夫的頭像

迪米特羅·馬卡羅夫(Dmytro Makarov)

訂閱
通知
客人
0 留言
內聯反饋
查看所有評論
0
希望您的想法,請發表評論。x
分享給...